Directions
- 1Mezcla todos los ingredientes y amasa hasta obtener una masa lisa y homogénea.
- 2Deja reposar hasta que doble su tamaño (1 h 30 min - 2 h).
- 3Desgasifica, divide en 3 porciones y forma bolitas.
- 4Precalienta el horno a 180°C. Pincela los panes con huevo batido con leche.
- 5Hornea unos 10 minutos, vigilando que no se quemen. Si se doran demasiado, cúbrelos con papel de aluminio.
- 6Deja enfriar sobre una rejilla.
Ingredients
- 250 g harina de trigo común
- 1 cucharadita levadura seca de panadería
- 10 g levadura fresca
- 30 g azúcar
- 1 cucharadita sal
- 30 g mantequilla fundida
- 1 huevo (para la masa)
- 1 huevo (para pintar los panes)
- 110 ml leche
Equipment
bowlwooden spoonmeasuring cupplastic wrapbaking panpastry brush
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