Directions
- 1고구마 한 개를 깍둑 썰어줍니다.
- 2썰어둔 고구마를 전자레인지에 6분 익혀줍니다.
- 3고구마에 우유와 알룰로스를 넣습니다.
- 4고구마를 으깨줍니다.
- 5으깬 고구마에 옥수수콘과 머스타드를 넣어줍니다.
- 6고구마 혼합물을 잘 섞어줍니다.
- 7또띠아 위에 고구마 혼합물을 펴 바릅니다.
- 8모짜렐라 치즈를 고구마 혼합물 위에 올립니다.
- 9또띠아 테두리에 노른자를 바릅니다.
- 10다른 또띠아로 덮고 포크로 꾹꾹 눌러 붙여줍니다.
- 11남은 노른자를 또띠아 위에 펴 바릅니다.
- 12에어프라이어에 170도로 7분 돌려줍니다.
- 13완성된 피자를 잘라줍니다.
Ingredients
- 2 개 고구마
- 4 T 우유
- 2 T 알룰로스
- 3 T 옥수수콘
- 2 T 머스타드
- 또띠아
- 모짜렐라 치즈
- 노른자
Equipment
칼도마전자레인지으깨는 도구숟가락주걱접시포크에어프라이어붓
Tips
- 단맛이 부족하면 알룰로스 추가 해주세요
- 피자집 고구마무스 맛을 내려면 머스타드는 필수로 들어가야 되니까 꼭 똑같이 만들어보세요
- 한번 만들면 한개는 순삭하니까 두개 이상 꼭 만들기
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