Chicheme
Directions
- 1Poner a hervir el maíz quebrado en una olla de presión con agua y una pizca de sal durante una hora.
- 2Poner a hervir el maíz quebrado en una olla de presión con agua y una pizca de sal durante una hora.
- 3Poner a hervir el maíz quebrado en una olla de presión con agua y una pizca de sal durante una hora.
- 4Una vez pasado el tiempo, retirar el exceso de agua.
- 5Una vez pasado el tiempo, retirar el exceso de agua.
- 6Una vez pasado el tiempo, retirar el exceso de agua.
- 7Agregar la leche, la nuez moscada, los clavos de olor, la pimienta jamaica, la canela y la vainilla a la licuadora y licuar.
- 8Agregar la leche, la nuez moscada, los clavos de olor, la pimienta jamaica, la canela y la vainilla a la licuadora y licuar.
- 9Agregar la leche, la nuez moscada, los clavos de olor, la pimienta jamaica, la canela y la vainilla a la licuadora y licuar.
- 10Agregar el azúcar a la mezcla licuada.
- 11Agregar el azúcar a la mezcla licuada.
- 12Agregar el azúcar a la mezcla licuada.
- 13Volver a licuar la mezcla.
- 14Volver a licuar la mezcla.
- 15Volver a licuar la mezcla.
- 16Agregar la mezcla licuada al maíz cocido.
- 17Agregar la mezcla licuada al maíz cocido.
- 18Agregar la mezcla licuada al maíz cocido.
- 19Disolver la maicena con leche y agregarla al maíz.
- 20Disolver la maicena con leche y agregarla al maíz.
- 21Disolver la maicena con leche y agregarla al maíz.
- 22Agregar el coco.
- 23Agregar el coco.
- 24Agregar el coco.
- 25Remover constantemente hasta que espese.
- 26Remover constantemente hasta que espese.
- 27Remover constantemente hasta que espese.
Ingredients
- 5 cucharadas coco seco
- 5 cucharadas coco seco
- 5 cucharadas coco seco
- 1 cucharadita nuez moscada
- 1 cucharadita nuez moscada
- 1 cucharadita nuez moscada
- 3 clavos de olor
- 3 clavos de olor
- 3 clavos de olor
- 3 pimienta jamaica
- 3 pimienta jamaica
- 3 pimienta jamaica
- 1 rajas canela
- 1 rajas canela
- 1 rajas canela
- 167 gramos leche evaporada
- 167 gramos leche evaporada
- 167 gramos leche evaporada
- 390 gramos leche condensada
- 390 gramos leche condensada
- 390 gramos leche condensada
- 2 tazas pequeñas azúcar
- 2 tazas pequeñas azúcar
- 2 tazas pequeñas azúcar
- 13.5 leche de coco
- 13.5 leche de coco
- 13.5 leche de coco
- 8 porciones maicena
- 8 porciones maicena
- 8 porciones maicena
- 0.5 kilo maíz quebrado
- 0.5 kilo maíz quebrado
- 0.5 kilo maíz quebrado
- 3 bolsitas de 670 ml leche
- 3 bolsitas de 670 ml leche
- 3 bolsitas de 670 ml leche
Equipment
olla de presiónlicuadora