Crema de tomate, pimiento y ajo asado

45m
Serves 1
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Directions

  1. 1Hornear todos los ingredientes juntos en una bandeja durante 35-40 minutos a 180º con AOVE, sal y una ramita de romero.
  2. 2Dejar enfriar.
  3. 3Triturar todo con un poco de agua o caldo de verduras y rectificar con sal o pimienta.
  4. 4Añadir queso feta.

Ingredients

  • 1 kg tomates
  • 1 pimiento grande
  • 2 pimiento pequeño
  • 0.5 cebolla
  • 1 cabezas de ajos
  • 1 ramita de romero
  • 0 AOVE
  • 0 sal
  • 0 pimienta
  • 0 agua o caldo de verduras
  • 0 queso feta

Equipment

bandejahornobatidora de mano

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