Cotolette di patate e tonno

10 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Schiaccia 500 gr di patate lesse.
  2. 2Schiaccia 500 gr di patate lesse.
  3. 3Schiaccia 500 gr di patate lesse.
  4. 4Aggiungi 120 gr di tonno sott’olio sgocciolato.
  5. 5Aggiungi 120 gr di tonno sott’olio sgocciolato.
  6. 6Aggiungi 120 gr di tonno sott’olio sgocciolato.
  7. 7Aggiungi 90 gr di fecola di patate.
  8. 8Aggiungi 90 gr di fecola di patate.
  9. 9Aggiungi 90 gr di fecola di patate.
  10. 10Aggiungi 90 gr di parmigiano.
  11. 11Aggiungi 90 gr di parmigiano.
  12. 12Aggiungi 90 gr di parmigiano.
  13. 13Aggiungi prezzemolo tritato a piacere e un cucchiaino di sale.
  14. 14Aggiungi prezzemolo tritato a piacere e un cucchiaino di sale.
  15. 15Aggiungi prezzemolo tritato a piacere e un cucchiaino di sale.
  16. 16Mescola bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto compatto.
  17. 17Mescola bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto compatto.
  18. 18Mescola bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto compatto.
  19. 19Dai all'impasto la forma di cotolette.
  20. 20Dai all'impasto la forma di cotolette.
  21. 21Dai all'impasto la forma di cotolette.
  22. 22Impana le cotolette: prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato.
  23. 23Impana le cotolette: prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato.
  24. 24Impana le cotolette: prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato.
  25. 25Cuoci le cotolette in forno a 200 gradi per 10 minuti oppure friggile in abbondante olio di semi fino a doratura.
  26. 26Cuoci le cotolette in forno a 200 gradi per 10 minuti oppure friggile in abbondante olio di semi fino a doratura.
  27. 27Cuoci le cotolette in forno a 200 gradi per 10 minuti oppure friggile in abbondante olio di semi fino a doratura.

Ingredients

  • 500 gr patate lesse
  • 500 gr patate lesse
  • 500 gr patate lesse
  • 120 gr tonno sott'olio sgocciolato
  • 120 gr tonno sott'olio sgocciolato
  • 120 gr tonno sott'olio sgocciolato
  • 90 gr fecola di patate
  • 90 gr fecola di patate
  • 90 gr fecola di patate
  • 90 gr parmigiano
  • 90 gr parmigiano
  • 90 gr parmigiano
  • 1 prezzemolo tritato
  • 1 prezzemolo tritato
  • 1 prezzemolo tritato
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 lt olio semi di girasole
  • 1 lt olio semi di girasole
  • 1 lt olio semi di girasole
  • 0 farina
  • 0 farina
  • 0 farina
  • 0 uova
  • 0 uova
  • 0 uova
  • 0 pangrattato
  • 0 pangrattato
  • 0 pangrattato

Equipment

bowlpotato mashercutting boardknifefrying panspatula