Scarpaccia
Serves 1
Directions
- 1Couper les courgettes et oignons très finement.
- 2Préparer la pâte en mélangeant la farine, l’eau, l’huile d’olive, le paprika, le sel, le poivre, le parmesan et la chapelure.
- 3Ajouter les légumes à la pâte.
- 4Aplatir le tout sur une plaque de cuisson.
- 5Cuire au four à 200°C.
Ingredients
- 2 whole courgette
- 1 gros oignon
- 130 g farine
- 2 CAS chapelure
- 200 ml eau
- 1 CAC paprika fumé
- huile d'olive
- sel
- poivre
- parmesan
Equipment
plaque de cuissonfour
Tips
- Veillez à bien aplatir finement le mélange sur la plaque de cuisson pour assurer une bonne cuisson.