Directions
- 1Cortamos el puerro en tiras finas.
- 2Cortamos también la cebolleta en láminas finas.
- 3Añadimos gochujaru, ajo, agua, salsa de soja, aceite sésamo y miel.
- 4También añadimos puerro y cebolleta.
- 5Mezclamos bien.
- 6Cortamos el tofu en trozos de buen tamaño.
- 7Quitamos el exceso de agua.
- 8Ponemos aceite y lo doramos bien.
- 9Volvemos a poner el tofu en la sartén y añadimos la salsa.
- 10Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego y cocinamos 15 minutos a fuego suave.
- 11Un poco de sésamo por encima, listo.
Ingredients
- tofu
- puerro
- cebolleta
- gochujaru
- ajo
- agua
- salsa de soja
- aceite sésamo
- miel
- sésamo
- aceite
Equipment
sartén
Tips
- Cortar el puerro en tiras finas.
- Cortar la cebolleta en láminas finas.
- Quitar el exceso de agua al tofu.
- Dorar bien el tofu.
- Cocinar 15 minutos a fuego suave una vez que hierva la salsa.
- Añadir un poco de sésamo por encima al final.
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