Tofu Teriyaki

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Potong tofu yang sudah kita potong sama tepung serbaguna sama tepung maizena.
  2. 2Potong tofu yang sudah kita potong sama tepung serbaguna sama tepung maizena.
  3. 3Potong tofu yang sudah kita potong sama tepung serbaguna sama tepung maizena.
  4. 4Pastikan "coating" tepung pada tofu rata.
  5. 5Pastikan "coating" tepung pada tofu rata.
  6. 6Pastikan "coating" tepung pada tofu rata.
  7. 7Goreng tahu sampai golden crispy.
  8. 8Goreng tahu sampai golden crispy.
  9. 9Goreng tahu sampai golden crispy.
  10. 10Campur saus teriyaki, kecap manis, kecap asin, kaldu ayam, garam, dan air dalam mangkuk.
  11. 11Campur saus teriyaki, kecap manis, kecap asin, kaldu ayam, garam, dan air dalam mangkuk.
  12. 12Campur saus teriyaki, kecap manis, kecap asin, kaldu ayam, garam, dan air dalam mangkuk.
  13. 13Tumis bawang putih, bawang bombay, dan irisan cabai hijau.
  14. 14Tumis bawang putih, bawang bombay, dan irisan cabai hijau.
  15. 15Tumis bawang putih, bawang bombay, dan irisan cabai hijau.
  16. 16Kalau sudah harum, masukkan saus yang sudah dicampur.
  17. 17Kalau sudah harum, masukkan saus yang sudah dicampur.
  18. 18Kalau sudah harum, masukkan saus yang sudah dicampur.
  19. 19Tambahkan larutan air maizena secukupnya jika ingin saus lebih kental.
  20. 20Tambahkan larutan air maizena secukupnya jika ingin saus lebih kental.
  21. 21Tambahkan larutan air maizena secukupnya jika ingin saus lebih kental.
  22. 22Masukkan tofu yang sudah digoreng.
  23. 23Masukkan tofu yang sudah digoreng.
  24. 24Masukkan tofu yang sudah digoreng.
  25. 25Aduk rata sampai semua saus teriyaki ter-"coating" sempurna ke tofu.
  26. 26Aduk rata sampai semua saus teriyaki ter-"coating" sempurna ke tofu.
  27. 27Aduk rata sampai semua saus teriyaki ter-"coating" sempurna ke tofu.

Ingredients

  • 2 bungkus tofu
  • 2 bungkus tofu
  • 2 bungkus tofu
  • 4 sdm tepung serbaguna
  • 4 sdm tepung serbaguna
  • 4 sdm tepung serbaguna
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung maizena
  • 3 sdm Saus Teriyaki
  • 3 sdm Saus Teriyaki
  • 3 sdm Saus Teriyaki
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt kaldu ayam
  • 1 sdt kaldu ayam
  • 1 sdt kaldu ayam
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt garam
  • 30 ml air
  • 30 ml air
  • 30 ml air
  • 0.25 buah bawang bombay
  • 0.25 buah bawang bombay
  • 0.25 buah bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabe hijau besar
  • 2 buah cabe hijau besar
  • 2 buah cabe hijau besar
  • secukupnya larutan air maizena
  • secukupnya larutan air maizena
  • secukupnya larutan air maizena

Equipment

talenanpisauwadahwajanspatulamangkuk

Tips

  • Pastikan "coating" tepung pada tahu rata saat menggoreng.
  • Aduk tahu hingga semua saus teriyaki terbalut sempurna.
Tofu Teriyaki | Clip Recipe