Directions
- 1Mettre les pommes de terre au four
- 2Préparer la sauce en mélangeant le fromage blanc, le ketchup, la mayonnaise allégée, la moutarde et un cornichon haché
- 3Hacher les cornichons
- 4Ajouter les cornichons hachés à la sauce
- 5Assaisonner la sauce avec de l'ail, du sel et du poivre
- 6Faire cuire la viande hachée et l'assaisonner avec du sel, du poivre et de l'ail
- 7Couper les tomates en petits dés
- 8Dresser le burger bowl: salade en fond, pommes de terre d'un côté, tomates de l'autre côté, viande hachée au milieu avec du cheddar, quelques cornichons et la sauce par-dessus
Ingredients
- 50 g salade
- 150 g pomme de terre rissolée
- 1 tomate
- 170 g viande hachée 5%
- 25 g fromage à burger
- 2 cornichon
- 30 g fromage blanc
- 15 g ketchup
- 10 g mayonnaise allégé
- 5 g moutarde
- 1 cornichon
Equipment
fourpoêlebolcouteauspatule
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