cigares à la courgette
Serves 1
Directions
- 1Râpez les courgettes.
- 2Mettez les courgettes râpées dans un torchon propre.
- 3Essorez fortement les courgettes pour en extraire toute l'humidité.
- 4Ajoutez la feta émiettée aux courgettes essorées.
- 5Salez la préparation.
- 6Hachez finement la menthe, le persil, le basilic et l'aneth.
- 7Ajoutez les herbes hachées à la préparation de courgettes et feta.
- 8Mélangez bien la garniture.
- 9Badigeonnez une feuille de brick d'huile d'olive, puis superposez une deuxième feuille et badigeonnez-la également.
- 10Placez généreusement la préparation de courgettes, feta et herbes sur la feuille de brick.
- 11Faites un pliage en forme de cigare avec la feuille de brick et la garniture.
- 12Arrosez chaque brick d'un filet d'huile d'olive.
- 13Enfournez les bricks à 180°C.
- 14Sortez les bricks du four lorsqu'elles sont bien dorées.
- 15Servez les bricks avec une salade verte ou seules.
Ingredients
- 2 courgette
- 100 g feta
- 1 branches menthe
- 1 branches persil
- 1 branches basilic
- 1 branches aneth
- 4 cuillères à soupe huile d'olive
- sel
- poivre
- 8 feuilles de brick
Equipment
râpetorchon propregrand bolplanche à découpercouteaufourplat de cuisson