«FETA BATIDA» CON CHERRYS ASADOS

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar los tomates cherry por la mitad.
  2. 2Cortar los tomates cherry por la mitad.
  3. 3Cortar los tomates cherry por la mitad.
  4. 4Colocar los tomates cherry cortados en una bandeja de horno junto con los ajos, hierbas aromáticas, sal, pimienta y un chorro de aceite de oliva.
  5. 5Colocar los tomates cherry cortados en una bandeja de horno junto con los ajos, hierbas aromáticas, sal, pimienta y un chorro de aceite de oliva.
  6. 6Colocar los tomates cherry cortados en una bandeja de horno junto con los ajos, hierbas aromáticas, sal, pimienta y un chorro de aceite de oliva.
  7. 7Añadir una cucharada de vinagre balsámico de Módena.
  8. 8Añadir una cucharada de vinagre balsámico de Módena.
  9. 9Añadir una cucharada de vinagre balsámico de Módena.
  10. 10Mezclar bien todos los ingredientes y llevar la bandeja al horno.
  11. 11Mezclar bien todos los ingredientes y llevar la bandeja al horno.
  12. 12Mezclar bien todos los ingredientes y llevar la bandeja al horno.
  13. 13Asar durante 30 minutos a 180 grados centígrados.
  14. 14Asar durante 30 minutos a 180 grados centígrados.
  15. 15Asar durante 30 minutos a 180 grados centígrados.
  16. 16Reservar los tomates cherry asados, el aceite de cocción y los ajos pelados.
  17. 17Reservar los tomates cherry asados, el aceite de cocción y los ajos pelados.
  18. 18Reservar los tomates cherry asados, el aceite de cocción y los ajos pelados.
  19. 19Juntar en un robot de cocina 200 g de feta, una cucharada colmada de yogur griego natural, una cucharada sopera de miel, 20 ml de aceite de oliva en crudo, pimienta al gusto y un diente de ajo asado.
  20. 20Juntar en un robot de cocina 200 g de feta, una cucharada colmada de yogur griego natural, una cucharada sopera de miel, 20 ml de aceite de oliva en crudo, pimienta al gusto y un diente de ajo asado.
  21. 21Juntar en un robot de cocina 200 g de feta, una cucharada colmada de yogur griego natural, una cucharada sopera de miel, 20 ml de aceite de oliva en crudo, pimienta al gusto y un diente de ajo asado.
  22. 22Procesar o triturar hasta obtener una crema homogénea.
  23. 23Procesar o triturar hasta obtener una crema homogénea.
  24. 24Procesar o triturar hasta obtener una crema homogénea.
  25. 25Emplatar con una base del feta batido.
  26. 26Emplatar con una base del feta batido.
  27. 27Emplatar con una base del feta batido.
  28. 28Hacer un hueco en el centro y coronar con los tomates cherry asados.
  29. 29Hacer un hueco en el centro y coronar con los tomates cherry asados.
  30. 30Hacer un hueco en el centro y coronar con los tomates cherry asados.
  31. 31Echar un poco del aceite de cocción.
  32. 32Echar un poco del aceite de cocción.
  33. 33Echar un poco del aceite de cocción.

Ingredients

  • 200 g tomates cherry
  • 200 g tomates cherry
  • 200 g tomates cherry
  • 6 dientes de ajo
  • 6 dientes de ajo
  • 6 dientes de ajo
  • 1 hierbas aromáticas: romero y tomillo
  • 1 hierbas aromáticas: romero y tomillo
  • 1 hierbas aromáticas: romero y tomillo
  • 1 cucharada sopera vinagre balsámico de Módena
  • 1 cucharada sopera vinagre balsámico de Módena
  • 1 cucharada sopera vinagre balsámico de Módena
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta
  • 1 aceite de oliva virgen extra
  • 1 aceite de oliva virgen extra
  • 1 aceite de oliva virgen extra
  • 200 g queso feta
  • 200 g queso feta
  • 200 g queso feta
  • 1 cucharada sopera colmada yogur griego natural (sin azúcar)
  • 1 cucharada sopera colmada yogur griego natural (sin azúcar)
  • 1 cucharada sopera colmada yogur griego natural (sin azúcar)
  • 1 cucharada sopera miel
  • 1 cucharada sopera miel
  • 1 cucharada sopera miel
  • 20 ml aceite de oliva virgen extra
  • 20 ml aceite de oliva virgen extra
  • 20 ml aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo asado
  • 1 diente de ajo asado
  • 1 diente de ajo asado
  • 1 pimienta negra
  • 1 pimienta negra
  • 1 pimienta negra

Equipment

hornobandeja de hornocuchillorobot de cocina