Directions
- 1Aloita leikkaamalla sipulin juuri, kääntämällä se ja leikkaamalla yläosa.
- 2Kuori sipuli varovasti, mukaan lukien kalvon poistaminen.
- 3Leikkaa keskikokoinen sipuli kahtia, jotta saat kauniit toisiinsa kiinnittyvät renkaat.
- 4Peitä sipulirenkaat piimällä.
- 5Lisää piimän joukkoon hieman hot saucea, valkosipulijauhetta, savupaprikaa ja chipotle-chilijauhetta.
- 6Sekoita ainekset erittäin huolellisesti, jotta sipulirenkaat eivät hajoa.
- 7Valmista erillisessä kulhossa yleisjauhoista ja maissitärkkelyksestä (noin 30-40%) koostuva kuiva jauhoseos ja mausta se samoilla mausteilla kuin piimä.
- 8Valuta sipuleista kaikki ylimääräinen kosteus todella nopeasti.
- 9Heitä sipulit välittömästi jauhoseokseen.
- 10Kasta sipulit uudelleen märkään taikinaan.
- 11Heitä sipulit sitten varovasti ja hellävaraisesti pankoleipämuruihin, toista märkä-kuiva-prosessi.
- 12Heitä sipulirenkaat kuumaan öljyyn.
- 13Paista sipulirenkaita noin neljä minuuttia.
- 14Mausta paistetut sipulirenkaat pienellä hiutalesuolalla.
Ingredients
- 1 Keskikokoinen sipuli
- Piimä
- tippa Hot sauce
- Valkosipulijauhe
- Savustettu paprika
- Chipotle chilijauhe
- Yleisjauhoja
- 30 % Maissitärkkelys
- Pankoleipämurut
- Kuuma öljy
- Hiutalesuola
Equipment
kulho
Tips
- Kuori sipuli varovasti, poista myös kalvo.
- Kun sipuli on peitetty piimällä, valuta ylimääräinen kosteus nopeasti pois ennen jauhoseokseen heittämistä.
- Ole varovainen sekoittaessa, jotta sipulirenkaat eivät hajoa.
Related recipes
Salsa Roja
Mexican · Sauce & Condiment
Salsa ranchera
Mexican · Sauce & Condiment
Salsa de Aguacate
Mexican · Sauce & Condiment
Chipotle Salsa
Mexican · Sauce & Condiment
Birria Consommé Base
Mexican · Sauce & Condiment
Salsa de rancho
Mexican · Sauce & Condiment
Salsa Naranja
Mexican · Sauce & Condiment
Tacos de Merluza
Mexican · Sauce & Condiment15m
Salsa Taquera
Mexican · Sauce & Condiment
Jalapeño Salsa
Mexican · Sauce & Condiment
Big Mac Burrito
Mexican · Sauce & Condiment
Alioli de Habanero y Betabel (Salsa Rosa)
Mexican · Sauce & Condiment