Directions
- 1Cortar la media calabaza en cubitos, agregar aceite, sal, pimienta, pimentón y hornear hasta que esté lista.
- 2Cocinar una pechuga de pollo hasta que esté doradita y bien cocida.
- 3Cocinar un zucchini cortado en láminas.
- 4Cocinar un choclo en granos.
- 5Cocinar un paquete de fideos (mitad integrales, mitad de legumbres).
- 6Para el aderezo de palta, mezclar una palta chica, jugo de un limón, un diente de ajo, albahaca, sal, pimienta, aceite de oliva y queso crema.
- 7Para la vinagreta, mezclar aceite de oliva, jugo de naranja, mostaza, aceto reducción, sal y pimienta.
- 8Colocar los fideos en un recipiente de vidrio, agregar un poco de aceite para que no se peguen.
- 9Agregar verduras frescas (lechuga y rúcula lavadas) con servilletas a un recipiente de vidrio.
- 10Agregar verduras cocidas, pollo, zanahoria y cherrys a recipientes de vidrio.
- 11Para el lunes, mezclar fideos de legumbres, lechuga, calabaza, zucchini, pollo, cherrys, huevo, queso, semillas de girasol y aderezo de palta.
- 12Para el martes, mezclar fideos (integrales y legumbres), rúcula, calabaza, choclo, cherrys, atún, aceitunas y aderezo de vinagreta.
Ingredients
- 0.5 unidad calabaza
- 1 unidad zucchini
- 1 unidad choclo
- 1 unidad pechuga de pollo
- 1 lata atún
- 4 unidades huevos duros
- 1 planta chica lechuga
- 1 atao rúcula
- 1 unidad rallada zanahoria
- 1 cherrys
- 250 g pasta integral
- 250 g pasta de legumbres
- 1 unidad chica palta
- 1 unidad limón
- 1 diente ajo
- 1 albahaca
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 cucharadas queso crema
- 3 partes aceite de oliva
- 1 parte jugo de naranja
- 1 cucharada mostaza
- 1 chorrito aceto reducción
- 1 queso rallado
- 1 aceitunas
- 1 semillas de girasol
Equipment
hornosarténprocesador de alimentosfrascosrecipientes de vidrio
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