Susu panggang (Leche horneada)

210 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Añadir leche fría a una olla.
  2. 2Añadir leche fría a una olla.
  3. 3Añadir leche fría a una olla.
  4. 4Añadir maicena a la leche.
  5. 5Añadir maicena a la leche.
  6. 6Añadir maicena a la leche.
  7. 7Mezclar bien.
  8. 8Mezclar bien.
  9. 9Mezclar bien.
  10. 10Agregar 2 yemas de huevo.
  11. 11Agregar 2 yemas de huevo.
  12. 12Agregar 2 yemas de huevo.
  13. 13Añadir azúcar o eritritol.
  14. 14Añadir azúcar o eritritol.
  15. 15Añadir azúcar o eritritol.
  16. 16Agregar esencia de vainilla.
  17. 17Agregar esencia de vainilla.
  18. 18Agregar esencia de vainilla.
  19. 19Mezclar todo bien.
  20. 20Mezclar todo bien.
  21. 21Mezclar todo bien.
  22. 22Colocar la mezcla a fuego medio hasta que espese.
  23. 23Colocar la mezcla a fuego medio hasta que espese.
  24. 24Colocar la mezcla a fuego medio hasta que espese.
  25. 25Engrasar un molde y añadir la mezcla.
  26. 26Engrasar un molde y añadir la mezcla.
  27. 27Engrasar un molde y añadir la mezcla.
  28. 28Llevar a la nevera durante 2-3 horas para que cuaje.
  29. 29Llevar a la nevera durante 2-3 horas para que cuaje.
  30. 30Llevar a la nevera durante 2-3 horas para que cuaje.
  31. 31Cortar la mezcla cuajada en porciones.
  32. 32Cortar la mezcla cuajada en porciones.
  33. 33Cortar la mezcla cuajada en porciones.
  34. 34Colocar las porciones sobre una bandeja con papel de hornear.
  35. 35Colocar las porciones sobre una bandeja con papel de hornear.
  36. 36Colocar las porciones sobre una bandeja con papel de hornear.
  37. 37Pincelar con yema de huevo.
  38. 38Pincelar con yema de huevo.
  39. 39Pincelar con yema de huevo.
  40. 40Llevar al horno a 220°C durante 12 minutos.
  41. 41Llevar al horno a 220°C durante 12 minutos.
  42. 42Llevar al horno a 220°C durante 12 minutos.

Ingredients

  • 500 ml leche fría
  • 500 ml leche fría
  • 500 ml leche fría
  • 50 gr maicena
  • 50 gr maicena
  • 50 gr maicena
  • 2 yemas de huevo
  • 2 yemas de huevo
  • 2 yemas de huevo
  • 80 gr azúcar o eritritol
  • 80 gr azúcar o eritritol
  • 80 gr azúcar o eritritol
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 yema de huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 yema de huevo

Equipment

ollabatidormoldebandejahorno