Εύκολη μηλόπιτα
Directions
- 1Καθαρίστε τρία μήλα και κόψτε τα σε μικρά κυβάκια.
- 2Βάλτε μια κατσαρόλα στη φωτιά και ρίξτε το βούτυρο και τη ζάχαρη.
- 3Ανακατέψτε μέχρι να λιώσουν.
- 4Προσθέστε τα μήλα, κανέλα και γαρύφαλλο.
- 5Αφήστε τα να καραμελώσουν, ανακατεύοντας συχνά.
- 6Προσθέστε αλεύρι και ανακατέψτε.
- 7Ρίξτε χυμό λεμονιού και αφήστε τα στην άκρη.
- 8Σε ένα μπολ, ρίξτε το αλεύρι, το βούτυρο, το αβγό, τη ζάχαρη άχνη ή κανονική, ό,τι έχεις, και ξύσμα λεμονιού.
- 9Ζυμώστε με τα χέρια σας μέχρι να γίνει μια ψιχουλιαστή ζύμη.
- 10Βουτυρώστε και αλευρώστε ένα ταψί.
- 11Ρίξτε τη μισή ψιχουλιαστή ζύμη στο ταψί και απλώστε καλά με ένα κουτάρι.
- 12Ρίξτε πάνω από τη ζύμη τα καραμελωμένα μήλα και απλώστε τα καλά.
- 13Πασπαλίστε την υπόλοιπη ψιχουλιαστή ζύμη μέχρι να καλύψετε τα καραμελωμένα μήλα.
- 14Ψήστε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
- 15Κόψτε ένα κομμάτι και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
Ingredients
- 3 μήλα
- 70 γρ βούτυρο
- 50 γρ ζάχαρη
- 1 κουτ γλυκού κανέλα
- 0.5 κουτ γλυκού γαρύφαλλο
- 1 κουτ σούπας αλεύρι
- 1 κουτ σούπας χυμός λεμονιού
- 300 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 100 γρ βούτυρο
- 100 γρ ζάχαρη άχνη
- 1 αβγό
- 1 ξύσμα λεμονιού
Equipment
knifecutting boardsaucepaninduction cookerwooden spoonmixing bowl22cm tart pan