Εύκολη μηλόπιτα

30m
Serves 8
tiktok.com

Directions

  1. 1Καθαρίστε τρία μήλα και κόψτε τα σε μικρά κυβάκια.
  2. 2Βάλτε μια κατσαρόλα στη φωτιά και ρίξτε το βούτυρο και τη ζάχαρη.
  3. 3Ανακατέψτε μέχρι να λιώσουν.
  4. 4Προσθέστε τα μήλα, κανέλα και γαρύφαλλο.
  5. 5Αφήστε τα να καραμελώσουν, ανακατεύοντας συχνά.
  6. 6Προσθέστε αλεύρι και ανακατέψτε.
  7. 7Ρίξτε χυμό λεμονιού και αφήστε τα στην άκρη.
  8. 8Σε ένα μπολ, ρίξτε το αλεύρι, το βούτυρο, το αβγό, τη ζάχαρη άχνη ή κανονική, ό,τι έχεις, και ξύσμα λεμονιού.
  9. 9Ζυμώστε με τα χέρια σας μέχρι να γίνει μια ψιχουλιαστή ζύμη.
  10. 10Βουτυρώστε και αλευρώστε ένα ταψί.
  11. 11Ρίξτε τη μισή ψιχουλιαστή ζύμη στο ταψί και απλώστε καλά με ένα κουτάρι.
  12. 12Ρίξτε πάνω από τη ζύμη τα καραμελωμένα μήλα και απλώστε τα καλά.
  13. 13Πασπαλίστε την υπόλοιπη ψιχουλιαστή ζύμη μέχρι να καλύψετε τα καραμελωμένα μήλα.
  14. 14Ψήστε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
  15. 15Κόψτε ένα κομμάτι και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.

Ingredients

  • 3 μήλα
  • 70 γρ βούτυρο
  • 50 γρ ζάχαρη
  • 1 κουτ γλυκού κανέλα
  • 0.5 κουτ γλυκού γαρύφαλλο
  • 1 κουτ σούπας αλεύρι
  • 1 κουτ σούπας χυμός λεμονιού
  • 300 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 100 γρ βούτυρο
  • 100 γρ ζάχαρη άχνη
  • 1 αβγό
  • 1 ξύσμα λεμονιού

Equipment

knifecutting boardsaucepaninduction cookerwooden spoonmixing bowl22cm tart pan

Related recipes

Lemonopita (Lemon Filo Pie)

Greek · Dessert1h 50m
Baklava Cinnamon Rolls

Baklava Cinnamon Rolls

Greek · Dessert
Greek Orange Cake (Portokalopita)

Greek Orange Cake (Portokalopita)

Greek · Dessert
Tomatatin

Tomatatin

Greek · Dessert35m
Baklava Cheesecake

Baklava Cheesecake

Greek · Dessert
Healthy Gluten-Free Balkan FETA PIE

Healthy Gluten-Free Balkan FETA PIE

Greek · Dessert15m
Kataifi Portokalopita

Kataifi Portokalopita

Greek · Dessert
Potatoe tart with zucchini, feta and mint

Potatoe tart with zucchini, feta and mint

Greek · Dessert
Baklava

Baklava

Greek · Dessert55m
Spinach + Feta Brownies

Spinach + Feta Brownies

Greek · Dessert
Νηστίσιμα μπισκότα με 3 υλικά

Νηστίσιμα μπισκότα με 3 υλικά

Greek · Dessert36m
Υγιεινό & high protein brownie baked oats

Υγιεινό & high protein brownie baked oats

Greek · Dessert22m