Κρέμα πορτοκαλιού με σιμιγδάλι
0 tiktok.com
Serves 6
Directions
- 1Ρίχνουμε σε κατσαρόλα γάλα σόγιας χωρίς ζάχαρη, σιμιγδάλι, σιρόπι αγαύης, αλάτι, εκχύλισμα βανίλιας, ξύσμα πορτοκαλιού και φρέσκο χυμό πορτοκαλιού.
- 2Ανακατεύουμε με σύρμα.
- 3Βάζουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς για μερικά λεπτά μέχρι να βγάλει λίγες φυσαλίδες και να πήξει.
- 4Κλείνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε φυτικό βούτυρο και ανακατεύουμε να λιώσει καλά.
- 5Μοιράζουμε την κρέμα σε ατομικές μερίδες.
- 6Αφήνουμε να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου και τις βάζουμε στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα.
Ingredients
- 800 ml γάλα σόγιας χωρίς ζάχαρη
- 140 γρ σιμιγδάλι ψιλό
- 120 γρ σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου
- 0.25 κ.γ αλάτι
- 2 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
- 2 ξύσμα από 2 μικρά ακέρωτα πορτοκάλια
- 200 γρ φρέσκος χυμός πορτοκαλιού
- 60 γρ φυτικό βούτυρο
- 1 κανέλα
Equipment
κατσαρόλαράβδοςκουτάλιχτυπητήρι