Directions
- 1Para el bizcocho, sumar huevos, yogur griego, azúcar y aceite, y mezclar.
- 2Perfumar con ralladura de naranja, buena cantidad, ya que es la protagonista de la receta.
- 3Exprimir las naranjas y pasar el jugo por un colador para que no caigan semillas.
- 4Agregar un chorrito de esencia de vainilla y polvo para hornear, y mezclar.
- 5Romper la masa filo con las manos y sumarla a la mezcla como tropezones.
- 6Mezclar bien todo para que la masa filo quede súper embebida con la mezcla.
- 7Colocar papel manteca en un molde y verter la mezcla.
- 8Acomodar bien la mezcla para que no queden puntas de masa filo hacia afuera y evitar que se quemen.
- 9Hornear en horno precalentado a 170 grados por aproximadamente 25 a 30 minutos.
Ingredients
- 2 u Huevos
- 200 g Azúcar
- 150 g Yogurt griego
- 200 ml Aceite girasol
- 3 Ralladura y jugo de naranjas
- Esencia de vainilla
- Polvo para hornear
- 100 g Masa filo
Equipment
BatidorColadorMolde 20 x 20Papel mantecaHorno
Tips
- Asegurarse de que la masa filo quede bien embebida con la mezcla para evitar que se queme
- La combinación de naranja y masa filo crea una textura húmeda con un toque crujiente
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