Torta de naranja (Portokalopita)

25 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Para el bizcocho, sumar huevos, yogur griego, azúcar y aceite, y mezclar.
  2. 2Para el bizcocho, sumar huevos, yogur griego, azúcar y aceite, y mezclar.
  3. 3Para el bizcocho, sumar huevos, yogur griego, azúcar y aceite, y mezclar.
  4. 4Perfumar con ralladura de naranja, buena cantidad, ya que es la protagonista de la receta.
  5. 5Perfumar con ralladura de naranja, buena cantidad, ya que es la protagonista de la receta.
  6. 6Perfumar con ralladura de naranja, buena cantidad, ya que es la protagonista de la receta.
  7. 7Exprimir las naranjas y pasar el jugo por un colador para que no caigan semillas.
  8. 8Exprimir las naranjas y pasar el jugo por un colador para que no caigan semillas.
  9. 9Exprimir las naranjas y pasar el jugo por un colador para que no caigan semillas.
  10. 10Agregar un chorrito de esencia de vainilla y polvo para hornear, y mezclar.
  11. 11Agregar un chorrito de esencia de vainilla y polvo para hornear, y mezclar.
  12. 12Agregar un chorrito de esencia de vainilla y polvo para hornear, y mezclar.
  13. 13Romper la masa filo con las manos y sumarla a la mezcla como tropezones.
  14. 14Romper la masa filo con las manos y sumarla a la mezcla como tropezones.
  15. 15Romper la masa filo con las manos y sumarla a la mezcla como tropezones.
  16. 16Mezclar bien todo para que la masa filo quede súper embebida con la mezcla.
  17. 17Mezclar bien todo para que la masa filo quede súper embebida con la mezcla.
  18. 18Mezclar bien todo para que la masa filo quede súper embebida con la mezcla.
  19. 19Colocar papel manteca en un molde y verter la mezcla.
  20. 20Colocar papel manteca en un molde y verter la mezcla.
  21. 21Colocar papel manteca en un molde y verter la mezcla.
  22. 22Acomodar bien la mezcla para que no queden puntas de masa filo hacia afuera y evitar que se quemen.
  23. 23Acomodar bien la mezcla para que no queden puntas de masa filo hacia afuera y evitar que se quemen.
  24. 24Acomodar bien la mezcla para que no queden puntas de masa filo hacia afuera y evitar que se quemen.
  25. 25Hornear en horno precalentado a 170 grados por aproximadamente 25 a 30 minutos.
  26. 26Hornear en horno precalentado a 170 grados por aproximadamente 25 a 30 minutos.
  27. 27Hornear en horno precalentado a 170 grados por aproximadamente 25 a 30 minutos.

Ingredients

  • 2 u Huevos
  • 2 u Huevos
  • 2 u Huevos
  • 200 g Azúcar
  • 200 g Azúcar
  • 200 g Azúcar
  • 150 g Yogurt griego
  • 150 g Yogurt griego
  • 150 g Yogurt griego
  • 200 ml Aceite girasol
  • 200 ml Aceite girasol
  • 200 ml Aceite girasol
  • 3 Ralladura y jugo de naranjas
  • 3 Ralladura y jugo de naranjas
  • 3 Ralladura y jugo de naranjas
  • Esencia de vainilla
  • Esencia de vainilla
  • Esencia de vainilla
  • Polvo para hornear
  • Polvo para hornear
  • Polvo para hornear
  • 100 g Masa filo
  • 100 g Masa filo
  • 100 g Masa filo

Equipment

BatidorColadorMolde 20 x 20Papel mantecaHorno

Tips

  • Asegurarse de que la masa filo quede bien embebida con la mezcla para evitar que se queme
  • La combinación de naranja y masa filo crea una textura húmeda con un toque crujiente