Pie de Dulce de Leche

40 mins
Serves 8
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Directions

  1. 1Engrasar el molde desmontable con aceite o mantequilla.
  2. 2Engrasar el molde desmontable con aceite o mantequilla.
  3. 3Engrasar el molde desmontable con aceite o mantequilla.
  4. 4Colocar una masa quebrada en el molde.
  5. 5Colocar una masa quebrada en el molde.
  6. 6Colocar una masa quebrada en el molde.
  7. 7Pinchar la base de la tarta con un tenedor.
  8. 8Pinchar la base de la tarta con un tenedor.
  9. 9Pinchar la base de la tarta con un tenedor.
  10. 10Extender el dulce de leche sobre la masa.
  11. 11Extender el dulce de leche sobre la masa.
  12. 12Extender el dulce de leche sobre la masa.
  13. 13Cortar la otra masa quebrada en tiras.
  14. 14Cortar la otra masa quebrada en tiras.
  15. 15Cortar la otra masa quebrada en tiras.
  16. 16Colocar las tiras de masa quebrada sobre el dulce de leche en forma de rejilla, dejando espacio entre cada tira.
  17. 17Colocar las tiras de masa quebrada sobre el dulce de leche en forma de rejilla, dejando espacio entre cada tira.
  18. 18Colocar las tiras de masa quebrada sobre el dulce de leche en forma de rejilla, dejando espacio entre cada tira.
  19. 19Pintar la tarta con el huevo batido.
  20. 20Pintar la tarta con el huevo batido.
  21. 21Pintar la tarta con el huevo batido.
  22. 22Hornear a 180 grados con calor arriba y abajo durante 30 minutos.
  23. 23Hornear a 180 grados con calor arriba y abajo durante 30 minutos.
  24. 24Hornear a 180 grados con calor arriba y abajo durante 30 minutos.
  25. 25Dejar enfriar completamente antes de desmoldar.
  26. 26Dejar enfriar completamente antes de desmoldar.
  27. 27Dejar enfriar completamente antes de desmoldar.
  28. 28Espolvorear azúcar glas por encima (opcional).
  29. 29Espolvorear azúcar glas por encima (opcional).
  30. 30Espolvorear azúcar glas por encima (opcional).

Ingredients

  • 1 unidad molde
  • 1 unidad molde
  • 1 unidad molde
  • 2 uds masas de masa quebrada
  • 2 uds masas de masa quebrada
  • 2 uds masas de masa quebrada
  • 430 g dulce de leche
  • 430 g dulce de leche
  • 430 g dulce de leche
  • 1 unidad huevo
  • 1 unidad huevo
  • 1 unidad huevo

Equipment

molde desmontable de 25 cmtenedorcuchillo o corta pizzasbrocha