Potaje de Vigilia

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Echar un chorreon de aceite de oliva en una olla y ponerlo a calentar.
  2. 2Echar un chorreon de aceite de oliva en una olla y ponerlo a calentar.
  3. 3Echar un chorreon de aceite de oliva en una olla y ponerlo a calentar.
  4. 4Cortar una cebolla pequeñita.
  5. 5Cortar una cebolla pequeñita.
  6. 6Cortar una cebolla pequeñita.
  7. 7Poner agua a hervir en otra olla para cocer los huevos.
  8. 8Poner agua a hervir en otra olla para cocer los huevos.
  9. 9Poner agua a hervir en otra olla para cocer los huevos.
  10. 10Echar la cebolla en la olla con aceite caliente y pocharla con un poco de sal.
  11. 11Echar la cebolla en la olla con aceite caliente y pocharla con un poco de sal.
  12. 12Echar la cebolla en la olla con aceite caliente y pocharla con un poco de sal.
  13. 13Exprimir unos ajos y freirlos.
  14. 14Exprimir unos ajos y freirlos.
  15. 15Exprimir unos ajos y freirlos.
  16. 16Añadir un poco de tomate triturado.
  17. 17Añadir un poco de tomate triturado.
  18. 18Añadir un poco de tomate triturado.
  19. 19Agregar un poco de pimentón de la vera.
  20. 20Agregar un poco de pimentón de la vera.
  21. 21Agregar un poco de pimentón de la vera.
  22. 22Echar un chorro de vinagre.
  23. 23Echar un chorro de vinagre.
  24. 24Echar un chorro de vinagre.
  25. 25Añadir los huevos al agua hirviendo.
  26. 26Añadir los huevos al agua hirviendo.
  27. 27Añadir los huevos al agua hirviendo.
  28. 28Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños.
  29. 29Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños.
  30. 30Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños.
  31. 31Añadir las patatas a la olla.
  32. 32Añadir las patatas a la olla.
  33. 33Añadir las patatas a la olla.
  34. 34Añadir dos vasos de agua.
  35. 35Añadir dos vasos de agua.
  36. 36Añadir dos vasos de agua.
  37. 37Dejar cocer las patatas durante 10 minutos.
  38. 38Dejar cocer las patatas durante 10 minutos.
  39. 39Dejar cocer las patatas durante 10 minutos.
  40. 40Añadir los garbanzos cocidos.
  41. 41Añadir los garbanzos cocidos.
  42. 42Añadir los garbanzos cocidos.
  43. 43Agregar dos hojas de laurel.
  44. 44Agregar dos hojas de laurel.
  45. 45Agregar dos hojas de laurel.
  46. 46Añadir sal y dejar cocer otros 10 minutos.
  47. 47Añadir sal y dejar cocer otros 10 minutos.
  48. 48Añadir sal y dejar cocer otros 10 minutos.
  49. 49Añadir espinacas y cocer.
  50. 50Añadir espinacas y cocer.
  51. 51Añadir espinacas y cocer.
  52. 52Cortar el bacalao en trozos pequeños.
  53. 53Cortar el bacalao en trozos pequeños.
  54. 54Cortar el bacalao en trozos pequeños.
  55. 55Añadir el bacalao a la olla y dejar cocer 3 o 4 minutos.
  56. 56Añadir el bacalao a la olla y dejar cocer 3 o 4 minutos.
  57. 57Añadir el bacalao a la olla y dejar cocer 3 o 4 minutos.
  58. 58Añadir los huevos cocidos picaditos.
  59. 59Añadir los huevos cocidos picaditos.
  60. 60Añadir los huevos cocidos picaditos.

Ingredients

  • 1 chorreon aceite de oliva
  • 1 chorreon aceite de oliva
  • 1 chorreon aceite de oliva
  • 1 unidad cebolla
  • 1 unidad cebolla
  • 1 unidad cebolla
  • 1 agua
  • 1 agua
  • 1 agua
  • 3 unidades huevos
  • 3 unidades huevos
  • 3 unidades huevos
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 chorreoncito tomate triturado
  • 1 chorreoncito tomate triturado
  • 1 chorreoncito tomate triturado
  • 1 pizca pimentón de la vera
  • 1 pizca pimentón de la vera
  • 1 pizca pimentón de la vera
  • 1 chorreoncito vinagre
  • 1 chorreoncito vinagre
  • 1 chorreoncito vinagre
  • 3 unidades patatas
  • 3 unidades patatas
  • 3 unidades patatas
  • 1 lata garbanzos cocidos
  • 1 lata garbanzos cocidos
  • 1 lata garbanzos cocidos
  • 2 unidades hojas de laurel
  • 2 unidades hojas de laurel
  • 2 unidades hojas de laurel
  • 2 puñaditos espinacas baby
  • 2 puñaditos espinacas baby
  • 2 puñaditos espinacas baby
  • 1 recipiente bacalao desalado congelado
  • 1 recipiente bacalao desalado congelado
  • 1 recipiente bacalao desalado congelado

Equipment

ollacuchilloaparato de exprimir ajoscuchara de madera
Potaje de Vigilia | Clip Recipe