عجينة صحية
Directions
- 1نضيف الجبنة القريش والبيض مع الفلفل الأسود في وعاء زجاجي.
- 2نخلط المكونات جيداً بالشوكة حتى تتجانس.
- 3نضيف معلقتين من الدقيق (دقيق عادي أو دقيق شوفان) إلى الخليط ونقلب.
- 4نفرد العجينة على ورق زبدة باستخدام ملعقة.
- 5نضيف خليط زيت الزيتون والزعتر فوق العجينة ونوزعه بالملعقة.
- 6نضيف بعض الجبنة الكريمي على الوجه.
- 7نضع العجينة في فرن البيتزا المخصص للمعجنات.
- 8تخبز العجينة لمدة 5 دقائق حتى تنضج وتأخذ لوناً ذهبياً.
- 9تقطع العجينة وتقدم.
Ingredients
- 200 جرام جبنة قريش
- 250 جرام جبنة قريش
- 2 بيض
- فلفل أسود
- 2 معلقة كبيرة دقيق
- زيت زيتون
- زعتر
- جبنة كريمي
- رشة ملح
Equipment
وعاء زجاجيشوكةملعقةورق زبدةفرن بيتزاسكين
Tips
- يمكن استخدام دقيق عادي أو دقيق الشوفان
- الفرن المخصص للبيتزا والمعجنات يسوي البيتزا في 5 دقائق
- العجينة تستوي جيداً وتأخذ لوناً حلواً من الخارج