Directions
- 1Osusz filety rybne papierowymi ręcznikami.
- 2Dopraw obie strony solą i czarnym pieprzem.
- 3Pozostaw na 15 minut.
- 4Posyp rybę mąką z obu stron.
- 5Pokrój filet z ryby na kawałki.
- 6W mąkę dodaj proszek do pieczenia, czarny pieprz, sól i słodką paprykę.
- 7Dobrze wymieszaj.
- 8Dolej zimną wodę (100 ml).
- 9Wymieszaj ponownie.
- 10Zanurz rybę w płynnym cieście.
- 11Smaż przez 5 minut z każdej strony.
- 12Cebulę drobno posiekaj i podsmaż.
- 13Dodaj starty czosnek.
- 14Wlej bulion z kurczaka.
- 15Dodaj mleko.
- 16Dopraw kminkiem i liśćmi laurowymi.
- 17Dodaj mąkę kukurydzianą.
- 18Gotuj przez 20 minut.
- 19Dodaj masło.
- 20Dodaj starty parmezan.
- 21Dobrze wymieszaj.
- 22Dopraw solą i czarnym pieprzem.
- 23Wymieszaj jeszcze raz.
Ingredients
- 320 g filety rybne
- 3 g sól
- 3 g czarny pieprz
- 3 g sól
- 3 g czarny pieprz
- 150 g mąka
- 200 g mąka
- 5 g proszek do pieczenia
- 3 g czarny pieprz
- 5 g sól
- 3 g słodka papryka
- 1 szt cebula
- 1 szt czosnek
- 200 ml bulion z kurczaka
- 200 ml mleko
- 2 g kminek
- 2 g liście laurowe
- 350 g mąka kukurydziana
- 50 g masło
- 100 g parmezan
- 5 g sól
- 3 g czarny pieprz
Equipment
spoonpaper towelsknifegratersmall bowlbaking panforkfrying panwooden spatula
Related recipes
ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ
Other · Dinner
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB
Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res
Other · Dinner
Khoreshte Gheimeh Bademjan
Other · Dinner40m
Karkówka duszona z kapustą
Other · Dinner
Khinkali
Other · Dinner20m
Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions
Other · Dinner30m
Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan
Other · Dinner1h 5m
Pierogi
Other · Dinner
Uunilohipasta
Other · Dinner30m
Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)
Other · Dinner27m
Паста Орзо със спанак
Other · Dinner30m