Ketchup Casero
Directions
- 1Hacer un corte pequeño en la parte superior de los tomates.
- 2Hacer un corte pequeño en la parte superior de los tomates.
- 3Hacer un corte pequeño en la parte superior de los tomates.
- 4Escaldar los tomates en agua hirviendo durante 30 segundos o 1 minuto.
- 5Escaldar los tomates en agua hirviendo durante 30 segundos o 1 minuto.
- 6Escaldar los tomates en agua hirviendo durante 30 segundos o 1 minuto.
- 7Pelar los tomates.
- 8Pelar los tomates.
- 9Pelar los tomates.
- 10Cortar los tomates.
- 11Cortar los tomates.
- 12Cortar los tomates.
- 13Llevar los tomates cortados a una olla, agregar una taza de vinagre y un diente de ajo.
- 14Llevar los tomates cortados a una olla, agregar una taza de vinagre y un diente de ajo.
- 15Llevar los tomates cortados a una olla, agregar una taza de vinagre y un diente de ajo.
- 16Cocinar durante 30 minutos.
- 17Cocinar durante 30 minutos.
- 18Cocinar durante 30 minutos.
- 19Procesar la mezcla en una licuadora.
- 20Procesar la mezcla en una licuadora.
- 21Procesar la mezcla en una licuadora.
- 22Colar la mezcla para obtener una salsa lisa.
- 23Colar la mezcla para obtener una salsa lisa.
- 24Colar la mezcla para obtener una salsa lisa.
- 25Condimentar la salsa con sal, pimienta, canela y azúcar.
- 26Condimentar la salsa con sal, pimienta, canela y azúcar.
- 27Condimentar la salsa con sal, pimienta, canela y azúcar.
- 28Cocinar hasta que la salsa esté lista.
- 29Cocinar hasta que la salsa esté lista.
- 30Cocinar hasta que la salsa esté lista.
- 31Embotellar la salsa.
- 32Embotellar la salsa.
- 33Embotellar la salsa.
Ingredients
- 8 tomates
- 8 tomates
- 8 tomates
- 1 taza vinagre
- 1 taza vinagre
- 1 taza vinagre
- 1 diente ajo
- 1 diente ajo
- 1 diente ajo
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca canela
- 1 pizca canela
- 1 pizca canela
- 1 pizca azúcar
- 1 pizca azúcar
- 1 pizca azúcar
Equipment
cuchilloollaliquadoracoladorsartén