Tacos de Pescado
Serves 1
Directions
- 1Picar cebolla morada en julianas muy delgaditas y pasarla a un tazón.
- 2Picar cebolla morada en julianas muy delgaditas y pasarla a un tazón.
- 3Picar cebolla morada en julianas muy delgaditas y pasarla a un tazón.
- 4Picar pimiento de colores (amarillo, rojo, naranja) en cuadritos muy chiquititos y añadir al tazón de la cebolla.
- 5Picar pimiento de colores (amarillo, rojo, naranja) en cuadritos muy chiquititos y añadir al tazón de la cebolla.
- 6Picar pimiento de colores (amarillo, rojo, naranja) en cuadritos muy chiquititos y añadir al tazón de la cebolla.
- 7Picar jalapeño fresco y cilantro fresco y añadir al tazón con los otros ingredientes.
- 8Picar jalapeño fresco y cilantro fresco y añadir al tazón con los otros ingredientes.
- 9Picar jalapeño fresco y cilantro fresco y añadir al tazón con los otros ingredientes.
- 10Agregar sal, pimienta, aceite de oliva extra virgen, orégano seco y jugo de limón a la mezcla de verduras y revolver muy bien.
- 11Agregar sal, pimienta, aceite de oliva extra virgen, orégano seco y jugo de limón a la mezcla de verduras y revolver muy bien.
- 12Agregar sal, pimienta, aceite de oliva extra virgen, orégano seco y jugo de limón a la mezcla de verduras y revolver muy bien.
- 13Llevar la mezcla al refrigerador.
- 14Llevar la mezcla al refrigerador.
- 15Llevar la mezcla al refrigerador.
- 16En otro tazón, agregar tiras de pescado blanco.
- 17En otro tazón, agregar tiras de pescado blanco.
- 18En otro tazón, agregar tiras de pescado blanco.
- 19Sazonar el pescado con aceite de oliva extra virgen, sal, sazonador vegetal, ajo en polvo, pimienta, paprika ahumada y perejil seco.
- 20Sazonar el pescado con aceite de oliva extra virgen, sal, sazonador vegetal, ajo en polvo, pimienta, paprika ahumada y perejil seco.
- 21Sazonar el pescado con aceite de oliva extra virgen, sal, sazonador vegetal, ajo en polvo, pimienta, paprika ahumada y perejil seco.
- 22Revolver muy bien el pescado para que se impregne de los condimentos.
- 23Revolver muy bien el pescado para que se impregne de los condimentos.
- 24Revolver muy bien el pescado para que se impregne de los condimentos.
- 25Calentar una parrilla con aceite de coco y cocinar el pescado por 3 minutos de cada lado.
- 26Calentar una parrilla con aceite de coco y cocinar el pescado por 3 minutos de cada lado.
- 27Calentar una parrilla con aceite de coco y cocinar el pescado por 3 minutos de cada lado.
- 28Cortar el aguacate maduro pero firme en media luna.
- 29Cortar el aguacate maduro pero firme en media luna.
- 30Cortar el aguacate maduro pero firme en media luna.
- 31Añadir el aguacate a la mezcla de cebolla y verduras, y mezclar bien.
- 32Añadir el aguacate a la mezcla de cebolla y verduras, y mezclar bien.
- 33Añadir el aguacate a la mezcla de cebolla y verduras, y mezclar bien.
- 34En un tazón pequeño, preparar la crema con yogur griego sin endulzar, salsa macha y un poco de sazonador vegetal, mezclando muy bien.
- 35En un tazón pequeño, preparar la crema con yogur griego sin endulzar, salsa macha y un poco de sazonador vegetal, mezclando muy bien.
- 36En un tazón pequeño, preparar la crema con yogur griego sin endulzar, salsa macha y un poco de sazonador vegetal, mezclando muy bien.
- 37Calentar una tortilla de maíz directamente en la flama.
- 38Calentar una tortilla de maíz directamente en la flama.
- 39Calentar una tortilla de maíz directamente en la flama.
- 40Armar los tacos untando el yogur griego con salsa macha en la tortilla.
- 41Armar los tacos untando el yogur griego con salsa macha en la tortilla.
- 42Armar los tacos untando el yogur griego con salsa macha en la tortilla.
- 43Añadir el pescado cocido.
- 44Añadir el pescado cocido.
- 45Añadir el pescado cocido.
- 46Poner la mezcla de aguacate y verduras encima del pescado.
- 47Poner la mezcla de aguacate y verduras encima del pescado.
- 48Poner la mezcla de aguacate y verduras encima del pescado.
Ingredients
- cebolla morada
- cebolla morada
- cebolla morada
- pimiento amarillo
- pimiento amarillo
- pimiento amarillo
- pimiento rojo
- pimiento rojo
- pimiento rojo
- pimiento naranja
- pimiento naranja
- pimiento naranja
- jalapeño fresco
- jalapeño fresco
- jalapeño fresco
- cilantro fresco
- cilantro fresco
- cilantro fresco
- sal
- sal
- sal
- pimienta
- pimienta
- pimienta
- aceite de oliva extra virgen
- aceite de oliva extra virgen
- aceite de oliva extra virgen
- orégano seco
- orégano seco
- orégano seco
- jugo de limón
- jugo de limón
- jugo de limón
- pescado blanco
- pescado blanco
- pescado blanco
- sazonador vegetal
- sazonador vegetal
- sazonador vegetal
- ajo en polvo
- ajo en polvo
- ajo en polvo
- paprika ahumada
- paprika ahumada
- paprika ahumada
- perejil seco
- perejil seco
- perejil seco
- aceite de coco
- aceite de coco
- aceite de coco
- aguacate maduro
- aguacate maduro
- aguacate maduro
- yogur griego sin endulzar
- yogur griego sin endulzar
- yogur griego sin endulzar
- salsa macha
- salsa macha
- salsa macha
- tortilla de maíz
- tortilla de maíz
- tortilla de maíz
Equipment
tazóncuchilloparrillacuchara