Caponata

Serves 1
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Directions

  1. 1En un bol, poner dos tazas de aceitunas verdes sin hueso.
  2. 2En un bol, poner dos tazas de aceitunas verdes sin hueso.
  3. 3En un bol, poner dos tazas de aceitunas verdes sin hueso.
  4. 4Añadir la cebolla picada.
  5. 5Añadir la cebolla picada.
  6. 6Añadir la cebolla picada.
  7. 7Añadir el tomate picado.
  8. 8Añadir el tomate picado.
  9. 9Añadir el tomate picado.
  10. 10Añadir nueces picadas.
  11. 11Añadir nueces picadas.
  12. 12Añadir nueces picadas.
  13. 13Añadir perejil picado.
  14. 14Añadir perejil picado.
  15. 15Añadir perejil picado.
  16. 16Añadir media taza de cebollino picado.
  17. 17Añadir media taza de cebollino picado.
  18. 18Añadir media taza de cebollino picado.
  19. 19Mezclar todo de manera uniforme.
  20. 20Mezclar todo de manera uniforme.
  21. 21Mezclar todo de manera uniforme.
  22. 22Ahora, asar el pimiento en la plancha hasta que la piel esté ennegrecida.
  23. 23Ahora, asar el pimiento en la plancha hasta que la piel esté ennegrecida.
  24. 24Ahora, asar el pimiento en la plancha hasta que la piel esté ennegrecida.
  25. 25Picar el pimiento y añadirlo a la mezcla.
  26. 26Picar el pimiento y añadirlo a la mezcla.
  27. 27Picar el pimiento y añadirlo a la mezcla.
  28. 28Para hacer la salsa, en un frasco, verter aceite de oliva.
  29. 29Para hacer la salsa, en un frasco, verter aceite de oliva.
  30. 30Para hacer la salsa, en un frasco, verter aceite de oliva.
  31. 31Añadir vinagre balsámico.
  32. 32Añadir vinagre balsámico.
  33. 33Añadir vinagre balsámico.
  34. 34Añadir tres cucharadas de miel.
  35. 35Añadir tres cucharadas de miel.
  36. 36Añadir tres cucharadas de miel.
  37. 37Añadir pimienta negra.
  38. 38Añadir pimienta negra.
  39. 39Añadir pimienta negra.
  40. 40Añadir pimentón ahumado.
  41. 41Añadir pimentón ahumado.
  42. 42Añadir pimentón ahumado.
  43. 43Cerrar el frasco y agitar bien para mezclar.
  44. 44Cerrar el frasco y agitar bien para mezclar.
  45. 45Cerrar el frasco y agitar bien para mezclar.
  46. 46Añadir sal a la mezcla de aceitunas.
  47. 47Añadir sal a la mezcla de aceitunas.
  48. 48Añadir sal a la mezcla de aceitunas.
  49. 49Añadir un poco más de pimienta negra.
  50. 50Añadir un poco más de pimienta negra.
  51. 51Añadir un poco más de pimienta negra.
  52. 52Verter la sabrosa salsa encima y mezclar.
  53. 53Verter la sabrosa salsa encima y mezclar.
  54. 54Verter la sabrosa salsa encima y mezclar.
  55. 55Ponerlo en un recipiente hermético y dejarlo en el refrigerador.
  56. 56Ponerlo en un recipiente hermético y dejarlo en el refrigerador.
  57. 57Ponerlo en un recipiente hermético y dejarlo en el refrigerador.
  58. 58Sacarlo y servirlo.
  59. 59Sacarlo y servirlo.
  60. 60Sacarlo y servirlo.

Ingredients

  • 2 tazas aceitunas verdes sin hueso
  • 2 tazas aceitunas verdes sin hueso
  • 2 tazas aceitunas verdes sin hueso
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 2 tomates
  • 2 tomates
  • 0.25 tazas nueces
  • 0.25 tazas nueces
  • 0.25 tazas nueces
  • 0.25 tazas perejil
  • 0.25 tazas perejil
  • 0.25 tazas perejil
  • 0.5 tazas cebollino picado
  • 0.5 tazas cebollino picado
  • 0.5 tazas cebollino picado
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharadita pimienta negra
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharada vinagre balsámico
  • 1 cucharada vinagre balsámico
  • 1 cucharada vinagre balsámico
  • 3 cucharadas miel
  • 3 cucharadas miel
  • 3 cucharadas miel
  • 1 cucharadita pimentón ahumado
  • 1 cucharadita pimentón ahumado
  • 1 cucharadita pimentón ahumado

Equipment

bolcucharafrasconevera

Tips

  • Esta combinación no tiene igual.