Palitos de ajo y queso

Name: Palitos de ajo y queso
Cuisine: Italian
Ingredients: ajos; sal; pimienta; aceite de oliva; 500 gr masa de pizza; 2 dados mantequilla; parmesano; mozzarella

Serves 1

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Palitos de ajo y queso

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Serves 1

Directions

1Confitamos los ajos en el horno a 100 grados hasta que queden dorados.
2Estiramos la masa de pizza con un rodillo.
3Cortamos la masa en forma de palitos.
4Ponemos los palitos en una bandeja engrasada con aceite para que acaben de fermentar durante 1 hora a temperatura ambiente.
5Cuando los ajos estén confitados, los ponemos en un bol con el aceite, dos dados de mantequilla y mucho parmesano.
6Machacamos todo hasta que quede una pasta.
7Pintamos los palitos con la mantequilla de ajo y le ponemos parmesano.
8Metemos los palitos en el horno a máxima temperatura hasta que queden dorados.
9Le ponemos mozzarella por encima a los palitos y los volvemos a meter al horno.

Ingredients

ajos
sal
pimienta
aceite de oliva
500 gr masa de pizza
2 dados mantequilla
parmesano
mozzarella

Equipment

bandejarodillocortador de pizzabol

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Directions

1Confitamos los ajos en el horno a 100 grados hasta que queden dorados.
2Estiramos la masa de pizza con un rodillo.
3Cortamos la masa en forma de palitos.
4Ponemos los palitos en una bandeja engrasada con aceite para que acaben de fermentar durante 1 hora a temperatura ambiente.
5Cuando los ajos estén confitados, los ponemos en un bol con el aceite, dos dados de mantequilla y mucho parmesano.
6Machacamos todo hasta que quede una pasta.
7Pintamos los palitos con la mantequilla de ajo y le ponemos parmesano.
8Metemos los palitos en el horno a máxima temperatura hasta que queden dorados.
9Le ponemos mozzarella por encima a los palitos y los volvemos a meter al horno.