Palitos de ajo y queso
Serves 1
Directions
- 1Confitamos los ajos en el horno a 100 grados hasta que queden dorados.
- 2Estiramos la masa de pizza con un rodillo.
- 3Cortamos la masa en forma de palitos.
- 4Ponemos los palitos en una bandeja engrasada con aceite para que acaben de fermentar durante 1 hora a temperatura ambiente.
- 5Cuando los ajos estén confitados, los ponemos en un bol con el aceite, dos dados de mantequilla y mucho parmesano.
- 6Machacamos todo hasta que quede una pasta.
- 7Pintamos los palitos con la mantequilla de ajo y le ponemos parmesano.
- 8Metemos los palitos en el horno a máxima temperatura hasta que queden dorados.
- 9Le ponemos mozzarella por encima a los palitos y los volvemos a meter al horno.
Ingredients
- ajos
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
- 500 gr masa de pizza
- 2 dados mantequilla
- parmesano
- mozzarella
Equipment
bandejarodillocortador de pizzabol