Butter Chicken

40 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Cut the chicken meat.
  2. 2Cut the chicken meat.
  3. 3Cut the chicken meat.
  4. 4Add Greek yogurt and mountain spices to the chicken.
  5. 5Add Greek yogurt and mountain spices to the chicken.
  6. 6Add Greek yogurt and mountain spices to the chicken.
  7. 7Marinate the chicken for at least 15 minutes.
  8. 8Marinate the chicken for at least 15 minutes.
  9. 9Marinate the chicken for at least 15 minutes.
  10. 10Cut the onion into smaller pieces and together with the garlic.
  11. 11Cut the onion into smaller pieces and together with the garlic.
  12. 12Cut the onion into smaller pieces and together with the garlic.
  13. 13Warm up the pan.
  14. 14Warm up the pan.
  15. 15Warm up the pan.
  16. 16Add a drop of oil to the pan.
  17. 17Add a drop of oil to the pan.
  18. 18Add a drop of oil to the pan.
  19. 19Roast the marinated chicken nicely until golden and it releases its juice.
  20. 20Roast the marinated chicken nicely until golden and it releases its juice.
  21. 21Roast the marinated chicken nicely until golden and it releases its juice.
  22. 22Take the chicken out of the pan.
  23. 23Take the chicken out of the pan.
  24. 24Take the chicken out of the pan.
  25. 25Add butter to the same pan.
  26. 26Add butter to the same pan.
  27. 27Add butter to the same pan.
  28. 28Add onions and garlic to the pan and roast them together.
  29. 29Add onions and garlic to the pan and roast them together.
  30. 30Add onions and garlic to the pan and roast them together.
  31. 31Add the whole can of tomatoes and a little sugar to the pan.
  32. 32Add the whole can of tomatoes and a little sugar to the pan.
  33. 33Add the whole can of tomatoes and a little sugar to the pan.
  34. 34Add garam masala, granulated garlic, curry pepper, and salt.
  35. 35Add garam masala, granulated garlic, curry pepper, and salt.
  36. 36Add garam masala, granulated garlic, curry pepper, and salt.
  37. 37For the naan, mix 1 menší hrnek hladké mouky, 1 menší hrnek řeckého jogurtu, and 1/2 lžičky prášku do pečiva/jedlé sody.
  38. 38For the naan, mix 1 menší hrnek hladké mouky, 1 menší hrnek řeckého jogurtu, and 1/2 lžičky prášku do pečiva/jedlé sody.
  39. 39For the naan, mix 1 menší hrnek hladké mouky, 1 menší hrnek řeckého jogurtu, and 1/2 lžičky prášku do pečiva/jedlé sody.
  40. 40While the naan dough rests, mix the pan mixture.
  41. 41While the naan dough rests, mix the pan mixture.
  42. 42While the naan dough rests, mix the pan mixture.
  43. 43Add a few soaked cashews to the sauce mixture for creaminess.
  44. 44Add a few soaked cashews to the sauce mixture for creaminess.
  45. 45Add a few soaked cashews to the sauce mixture for creaminess.
  46. 46Add the cooked chicken back to the sauce.
  47. 47Add the cooked chicken back to the sauce.
  48. 48Add the cooked chicken back to the sauce.
  49. 49Fry the naan on a hot pan for approximately 3 minutes on each side.
  50. 50Fry the naan on a hot pan for approximately 3 minutes on each side.
  51. 51Fry the naan on a hot pan for approximately 3 minutes on each side.
  52. 52Taste the butter chicken and add more salt, pepper, or curry if needed.
  53. 53Taste the butter chicken and add more salt, pepper, or curry if needed.
  54. 54Taste the butter chicken and add more salt, pepper, or curry if needed.
  55. 55Add another tablespoon of butter to the butter chicken.
  56. 56Add another tablespoon of butter to the butter chicken.
  57. 57Add another tablespoon of butter to the butter chicken.
  58. 58Serve the butter chicken warm.
  59. 59Serve the butter chicken warm.
  60. 60Serve the butter chicken warm.
  61. 61Put some more butter on it when served warm.
  62. 62Put some more butter on it when served warm.
  63. 63Put some more butter on it when served warm.
  64. 64Cover with fresh herbs.
  65. 65Cover with fresh herbs.
  66. 66Cover with fresh herbs.

Ingredients

  • 300 g kuřecího masa
  • 300 g kuřecího masa
  • 300 g kuřecího masa
  • 1 lžíce řeckého bílého jogurtu
  • 1 lžíce řeckého bílého jogurtu
  • 1 lžíce řeckého bílého jogurtu
  • 1 lžička papriky
  • 1 lžička papriky
  • 1 lžička papriky
  • 1 lžička granulovaného česneku
  • 1 lžička granulovaného česneku
  • 1 lžička granulovaného česneku
  • 1 lžička curry
  • 1 lžička curry
  • 1 lžička curry
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička soli
  • 1 lžíce oleje na opečení masa
  • 1 lžíce oleje na opečení masa
  • 1 lžíce oleje na opečení masa
  • 1 cibule
  • 1 cibule
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 3 stroužky česneku
  • 3 stroužky česneku
  • 3 lžíce másla
  • 3 lžíce másla
  • 3 lžíce másla
  • 1 konzerva krájených rajčat
  • 1 konzerva krájených rajčat
  • 1 konzerva krájených rajčat
  • 1 Hrst namočených kešu
  • 1 Hrst namočených kešu
  • 1 Hrst namočených kešu
  • 50 ml vody
  • 50 ml vody
  • 50 ml vody
  • 300 ml smetany ke šlehání
  • 300 ml smetany ke šlehání
  • 300 ml smetany ke šlehání
  • 1 lžíce cukru
  • 1 lžíce cukru
  • 1 lžíce cukru
  • 1 lžička curry
  • 1 lžička curry
  • 1 lžička curry
  • 1.5 lžičky koření garam masala
  • 1.5 lžičky koření garam masala
  • 1.5 lžičky koření garam masala
  • 1 lžička granulovaného česneku
  • 1 lžička granulovaného česneku
  • 1 lžička granulovaného česneku
  • Pepř
  • Pepř
  • Pepř
  • sůl
  • sůl
  • sůl
  • Petrželka
  • Petrželka
  • Petrželka
  • 1 menší hrnek hladké mouky
  • 1 menší hrnek hladké mouky
  • 1 menší hrnek hladké mouky
  • 1 menší hrnek řeckého jogurtu
  • 1 menší hrnek řeckého jogurtu
  • 1 menší hrnek řeckého jogurtu
  • 0.5 lžičky prášku do pečiva/jedlé sody
  • 0.5 lžičky prášku do pečiva/jedlé sody
  • 0.5 lžičky prášku do pečiva/jedlé sody
  • Máslo na potření
  • Máslo na potření
  • Máslo na potření

Equipment

panovenspoonbowl

Tips

  • Always add a few soaked cashews for creaminess in the sauce.
  • After this meal, the whole house smells.
  • Naan opékejte na rozpálené pánvi cca 3 minutky z každé strany.