Directions
- 1Ponemos pasada de tomate y agua en cantidades iguales a calentar.
- 2En una cazuela ancha y baja, un buen chorrazo de aceite, ajo picadito y un ajo entero.
- 3Sofríes. En cuanto el ajo se empieza a dorar, añades más pasada de tomate.
- 4Dejas que se haga un poquito y en ese momento pones los espaguetis.
- 5Tienen que estar en contacto máximo posible con el fondo de la cazuela porque se tienen que dorar.
- 6En el momento en el que estén tostados les das la vuelta, los tuestas por el otro lado.
- 7Luego vas haciendo como un risotto.
- 8Añades esa pasada que tienes rebajada con agua poco a poco y que los espaguetis vayan chupando hasta que se hagan.
Ingredients
- 1 espaguetis
- 2 cantidades iguales pasada de tomate
- 2 cantidades iguales agua
- 1 chorro aceite
- 1 picadito ajo
- 1 entero ajo
- 1 bastante guindilla
Equipment
cazuela ancha y bajacucharacuchara de medircuchillotenazas
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