Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem

30 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Obierz, umyj i ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie.
  2. 2Obierz, umyj i ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie.
  3. 3Obierz, umyj i ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie.
  4. 4Studzimy ziemniaki, aby łatwiej się kroiły.
  5. 5Studzimy ziemniaki, aby łatwiej się kroiły.
  6. 6Studzimy ziemniaki, aby łatwiej się kroiły.
  7. 7Pokrój boczek w cienkie paski, cebulę w kostkę, a pora w półksiężyce.
  8. 8Pokrój boczek w cienkie paski, cebulę w kostkę, a pora w półksiężyce.
  9. 9Pokrój boczek w cienkie paski, cebulę w kostkę, a pora w półksiężyce.
  10. 10Na średnim ogniu podsmaż boczek, dodaj cebulę i pora i mieszaj aż warzywa zmiękną.
  11. 11Na średnim ogniu podsmaż boczek, dodaj cebulę i pora i mieszaj aż warzywa zmiękną.
  12. 12Na średnim ogniu podsmaż boczek, dodaj cebulę i pora i mieszaj aż warzywa zmiękną.
  13. 13Wymieszaj śmietanę z jajkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawami.
  14. 14Wymieszaj śmietanę z jajkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawami.
  15. 15Wymieszaj śmietanę z jajkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawami.
  16. 16Na dno naczynia żaroodpornego wlej trochę sosu i układaj warstwowo ziemniaki, farsz i ser.
  17. 17Na dno naczynia żaroodpornego wlej trochę sosu i układaj warstwowo ziemniaki, farsz i ser.
  18. 18Na dno naczynia żaroodpornego wlej trochę sosu i układaj warstwowo ziemniaki, farsz i ser.
  19. 19Zalej resztą sosu i posyp dużą ilością startego sera.
  20. 20Zalej resztą sosu i posyp dużą ilością startego sera.
  21. 21Zalej resztą sosu i posyp dużą ilością startego sera.
  22. 22Zapiekamy w piekarniku (góra-dół) lub airfryerze w temp. 180℃ przez około 30 minut.
  23. 23Zapiekamy w piekarniku (góra-dół) lub airfryerze w temp. 180℃ przez około 30 minut.
  24. 24Zapiekamy w piekarniku (góra-dół) lub airfryerze w temp. 180℃ przez około 30 minut.
  25. 25Przed podaniem posyp posiekanym szczypiorkiem.
  26. 26Przed podaniem posyp posiekanym szczypiorkiem.
  27. 27Przed podaniem posyp posiekanym szczypiorkiem.

Ingredients

  • 500 g ziemniaki
  • 500 g ziemniaki
  • 500 g ziemniaki
  • 200 g boczku surowego wędzonego Sokołów Excellent Line
  • 200 g boczku surowego wędzonego Sokołów Excellent Line
  • 200 g boczku surowego wędzonego Sokołów Excellent Line
  • 1 cebula
  • 1 cebula
  • 1 cebula
  • 10 cm pora
  • 10 cm pora
  • 10 cm pora
  • 250 ml śmietanki 18%
  • 250 ml śmietanki 18%
  • 250 ml śmietanki 18%
  • 1 jajko
  • 1 jajko
  • 1 jajko
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 ząbek czosnku
  • 0.5 łyżeczki sól
  • 0.5 łyżeczki sól
  • 0.5 łyżeczki sól
  • 0.5 łyżeczki oregano
  • 0.5 łyżeczki oregano
  • 0.5 łyżeczki oregano
  • 0.5 łyżeczki zioła prowansalskie
  • 0.5 łyżeczki zioła prowansalskie
  • 0.5 łyżeczki zioła prowansalskie
  • 0.5 łyżeczki papryka słodka
  • 0.5 łyżeczki papryka słodka
  • 0.5 łyżeczki papryka słodka
  • 0.5 łyżeczki papryka ostra
  • 0.5 łyżeczki papryka ostra
  • 0.5 łyżeczki papryka ostra
  • 0.5 łyżeczki świeżo mielony pieprz
  • 0.5 łyżeczki świeżo mielony pieprz
  • 0.5 łyżeczki świeżo mielony pieprz
  • 0.33 łyżeczki gałka muszkatołowa
  • 0.33 łyżeczki gałka muszkatołowa
  • 0.33 łyżeczki gałka muszkatołowa
  • 150 g mozzarella
  • 150 g mozzarella
  • 150 g mozzarella
  • 1 szczypiorek
  • 1 szczypiorek
  • 1 szczypiorek

Equipment

knifepeelerpotgraterfrying panoven or airfryerglass baking dish
Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem | Clip Recipe