Hidangan Ikan Kegemaran Kaum Cina

3 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Taburkan sedikit garam tepi periuk.
  2. 2Taburkan sedikit garam tepi periuk.
  3. 3Taburkan sedikit garam tepi periuk.
  4. 4Masukkan ikan dan goreng 1 minit dengan api kecil.
  5. 5Masukkan ikan dan goreng 1 minit dengan api kecil.
  6. 6Masukkan ikan dan goreng 1 minit dengan api kecil.
  7. 7Goreng sampai perang keemasan di kedua-dua belah.
  8. 8Goreng sampai perang keemasan di kedua-dua belah.
  9. 9Goreng sampai perang keemasan di kedua-dua belah.
  10. 10Tumis bawang besar, halia, bawang putih dan cili kering di periuk baru.
  11. 11Tumis bawang besar, halia, bawang putih dan cili kering di periuk baru.
  12. 12Tumis bawang besar, halia, bawang putih dan cili kering di periuk baru.
  13. 13Masukkan kicap.
  14. 14Masukkan kicap.
  15. 15Masukkan kicap.
  16. 16Masukkan sos tiram.
  17. 17Masukkan sos tiram.
  18. 18Masukkan sos tiram.
  19. 19Masukkan gula.
  20. 20Masukkan gula.
  21. 21Masukkan gula.
  22. 22Masukkan lada.
  23. 23Masukkan lada.
  24. 24Masukkan lada.
  25. 25Masukkan semangkok air, biar mendidih.
  26. 26Masukkan semangkok air, biar mendidih.
  27. 27Masukkan semangkok air, biar mendidih.
  28. 28Kemudian masukkan ikan masak sampai sedap.
  29. 29Kemudian masukkan ikan masak sampai sedap.
  30. 30Kemudian masukkan ikan masak sampai sedap.
  31. 31Masukkan cuka untuk kurangkan air.
  32. 32Masukkan cuka untuk kurangkan air.
  33. 33Masukkan cuka untuk kurangkan air.
  34. 34Taburkan daun bawang.
  35. 35Taburkan daun bawang.
  36. 36Taburkan daun bawang.

Ingredients

  • 1 pinch garam
  • 1 pinch garam
  • 1 pinch garam
  • 1 unit ikan
  • 1 unit ikan
  • 1 unit ikan
  • 1 unit bawang besar
  • 1 unit bawang besar
  • 1 unit bawang besar
  • 1 unit halia
  • 1 unit halia
  • 1 unit halia
  • 1 unit bawang putih
  • 1 unit bawang putih
  • 1 unit bawang putih
  • 1 unit cili kering
  • 1 unit cili kering
  • 1 unit cili kering
  • 1 unit kicap pekat
  • 1 unit kicap pekat
  • 1 unit kicap pekat
  • 1 unit sos tiram
  • 1 unit sos tiram
  • 1 unit sos tiram
  • 1 unit gula
  • 1 unit gula
  • 1 unit gula
  • 1 unit lada
  • 1 unit lada
  • 1 unit lada
  • 1 mangkuk air
  • 1 mangkuk air
  • 1 mangkuk air
  • 1 unit cuka
  • 1 unit cuka
  • 1 unit cuka
  • 1 unit daun bawang
  • 1 unit daun bawang
  • 1 unit daun bawang

Equipment

periukkuali