Salsa de Habanero Cremosa

1 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En un recipiente, agregar 20 dientes de ajo.
  2. 2En un recipiente, agregar 20 dientes de ajo.
  3. 3En un recipiente, agregar 20 dientes de ajo.
  4. 4Añadir aceite vegetal.
  5. 5Añadir aceite vegetal.
  6. 6Añadir aceite vegetal.
  7. 7Tapar y prender fuego.
  8. 8Tapar y prender fuego.
  9. 9Tapar y prender fuego.
  10. 10Cortar 3 habaneros en rodajas.
  11. 11Cortar 3 habaneros en rodajas.
  12. 12Cortar 3 habaneros en rodajas.
  13. 13Exprimir el jugo de 3 limones.
  14. 14Exprimir el jugo de 3 limones.
  15. 15Exprimir el jugo de 3 limones.
  16. 16Cuando los ajos estén hirviendo, agregar los habaneros.
  17. 17Cuando los ajos estén hirviendo, agregar los habaneros.
  18. 18Cuando los ajos estén hirviendo, agregar los habaneros.
  19. 19Dejar cocinar por 1-2 minutos y apagar el fuego.
  20. 20Dejar cocinar por 1-2 minutos y apagar el fuego.
  21. 21Dejar cocinar por 1-2 minutos y apagar el fuego.
  22. 22Dejar enfriar para que los ajos se suavicen.
  23. 23Dejar enfriar para que los ajos se suavicen.
  24. 24Dejar enfriar para que los ajos se suavicen.
  25. 25Una vez frío, agregar todo a una licuadora.
  26. 26Una vez frío, agregar todo a una licuadora.
  27. 27Una vez frío, agregar todo a una licuadora.
  28. 28Agregar el jugo de limón, sal y orégano.
  29. 29Agregar el jugo de limón, sal y orégano.
  30. 30Agregar el jugo de limón, sal y orégano.
  31. 31Licuar hasta obtener una emulsión perfecta.
  32. 32Licuar hasta obtener una emulsión perfecta.
  33. 33Licuar hasta obtener una emulsión perfecta.
  34. 34Cortar el chicharrón de cachete en trozos pequeños y freírlo en un sartén.
  35. 35Cortar el chicharrón de cachete en trozos pequeños y freírlo en un sartén.
  36. 36Cortar el chicharrón de cachete en trozos pequeños y freírlo en un sartén.
  37. 37Servir la salsa sobre los tacos con el chicharrón.
  38. 38Servir la salsa sobre los tacos con el chicharrón.
  39. 39Servir la salsa sobre los tacos con el chicharrón.

Ingredients

  • 20 dientes de ajo
  • 20 dientes de ajo
  • 20 dientes de ajo
  • 1 shot aceite vegetal
  • 1 shot aceite vegetal
  • 1 shot aceite vegetal
  • 3 habaneros
  • 3 habaneros
  • 3 habaneros
  • 3 limones
  • 3 limones
  • 3 limones
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca orégano
  • 1 cantidad necesaria chicharrón de cachete
  • 1 cantidad necesaria chicharrón de cachete
  • 1 cantidad necesaria chicharrón de cachete

Equipment

recipientecuchilloexprimidor de limoneslicuadorasartén
Salsa de Habanero Cremosa | Clip Recipe