Onigirazu de Gambas Picantes

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Saltear las gambas.
  2. 2Saltear las gambas.
  3. 3Saltear las gambas.
  4. 4Picar las gambas.
  5. 5Picar las gambas.
  6. 6Picar las gambas.
  7. 7Añadir mayonesa, salsa sriracha y queso fresco a las gambas picadas.
  8. 8Añadir mayonesa, salsa sriracha y queso fresco a las gambas picadas.
  9. 9Añadir mayonesa, salsa sriracha y queso fresco a las gambas picadas.
  10. 10Añadir zumo de lima.
  11. 11Añadir zumo de lima.
  12. 12Añadir zumo de lima.
  13. 13Pelar y cortar el pepino en lonchas finas.
  14. 14Pelar y cortar el pepino en lonchas finas.
  15. 15Pelar y cortar el pepino en lonchas finas.
  16. 16Colocar una lámina de alga nori sobre un film transparente.
  17. 17Colocar una lámina de alga nori sobre un film transparente.
  18. 18Colocar una lámina de alga nori sobre un film transparente.
  19. 19Extender el arroz sobre el alga nori.
  20. 20Extender el arroz sobre el alga nori.
  21. 21Extender el arroz sobre el alga nori.
  22. 22Añadir una pizca de sésamo negro.
  23. 23Añadir una pizca de sésamo negro.
  24. 24Añadir una pizca de sésamo negro.
  25. 25Añadir las lonchas de pepino.
  26. 26Añadir las lonchas de pepino.
  27. 27Añadir las lonchas de pepino.
  28. 28Añadir la mezcla de gambas.
  29. 29Añadir la mezcla de gambas.
  30. 30Añadir la mezcla de gambas.
  31. 31Cubrir con otra lámina de alga nori con arroz.
  32. 32Cubrir con otra lámina de alga nori con arroz.
  33. 33Cubrir con otra lámina de alga nori con arroz.
  34. 34Cerrar y apretar bien.
  35. 35Cerrar y apretar bien.
  36. 36Cerrar y apretar bien.
  37. 37Dejar reposar durante cinco minutos.
  38. 38Dejar reposar durante cinco minutos.
  39. 39Dejar reposar durante cinco minutos.
  40. 40Cortar por la mitad.
  41. 41Cortar por la mitad.
  42. 42Cortar por la mitad.

Ingredients

  • 2 unidades láminas de alga nori
  • 2 unidades láminas de alga nori
  • 2 unidades láminas de alga nori
  • 1 pizca sésamo negro
  • 1 pizca sésamo negro
  • 1 pizca sésamo negro
  • 150 g gambas
  • 150 g gambas
  • 150 g gambas
  • 0.5 unidad pepino
  • 0.5 unidad pepino
  • 0.5 unidad pepino
  • 1 taza arroz para sushi
  • 1 taza arroz para sushi
  • 1 taza arroz para sushi
  • 2 cucharadas mayonesa
  • 2 cucharadas mayonesa
  • 2 cucharadas mayonesa
  • 1 cucharadita salsa sriracha
  • 1 cucharadita salsa sriracha
  • 1 cucharadita salsa sriracha
  • 1 cucharada queso fresco
  • 1 cucharada queso fresco
  • 1 cucharada queso fresco

Equipment

sarténcuchillocucharafilm transparente