Tè di Peduncoli di Cachi
Directions
- 1Dopo aver mangiato il cachi ed estratto il peduncolo, taglialo a pezzettini.
- 2Trasferisci i pezzettini di peduncolo in una tazza di acqua bollente.
- 3Fai bollire il tutto per 5 minuti con il coperchio per estrarre i tannini, carotenoidi, flavonoidi e triterpenoidi responsabili delle sue proprietà benefiche.
- 4Spegni il fuoco e lascia in infusione per 10 minuti.
- 5Filtra il tè e gustalo caldo.
- 6Per arricchire il tè, puoi aggiungere una fetta di zenzero, una fetta di arancia e una stecca di cannella.
Ingredients
- Peduncolo di cachi
- Acqua
- fetta Zenzero
- fetta Arancia
- stecca Cannella
Equipment
ColtelloTaglierePentolinoCoperchioTeieraColinoTazza
Tips
- Non buttare il peduncolo del cachi, usalo per fare il tè.
- Il tè è dolce naturalmente e non servirà lo zucchero.
- Si può arricchire il tè con zenzero, arancia e cannella.
- Raccogli e pulisci i peduncoli dopo aver mangiato il frutto.
- Essicca i peduncoli in un luogo asciutto e ventilato per alcuni giorni.
- Conserva i peduncoli essiccati in un barattolo di vetro ermetico per proteggerli dall’umidità.
- Riponi il barattolo in un luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce diretta del sole, come un armadietto della cucina.
- Le foglie e i peduncoli di cachi hanno proprietà anticoagulanti, fare attenzione se si stanno assumendo farmaci che influenzano la coagulazione del sangue.