Gelatina de frutas encapsulada con tres leches
Serves 1
Directions
- 1Engrasa muy bien el molde y retira el exceso con una servilleta.
- 2Disuelve un paquete de gelatina cristalina en 1 1/2 taza de agua caliente.
- 3Agrega 1 1/2 taza de agua fría a la gelatina disuelta.
- 4Agrega 1/2 taza de gelatina al molde y coloca la fruta de esta forma.
- 5Mete al refri por 10 minutos.
- 6Agrega más fruta y con la ayuda de una espátula, agrega 2 tazas más de gelatina.
- 7Vuelve a meter al refri para que semi cuaje.
- 8Mientras, hidrata 28 gramos de grenetina en 1 taza de agua fría.
- 9En un bol, agrega una lata de leche evaporada, una lata de leche condensada, una lata de media crema y una cucharada de vainilla.
- 10Cuando la grenetina se vea así, métela al microondas por 30 segundos.
- 11Agrega la grenetina a la mezcla.
- 12Con la ayuda de una espátula, agrega la mezcla al molde.
- 13Refrigera por 4 horas o de preferencia toda la noche.
- 14Decora con más fruta en el centro.
Ingredients
- spray de cocina
- 1 paquete gelatina cristalina
- 1.5 taza agua caliente
- 1.5 taza agua fría
- 28 gramos grenetina
- 1 taza agua fría
- 1 lata leche evaporada
- 1 lata leche condensada
- 1 lata media crema
- 1 cucharada vainilla
- frutas
Equipment
molde para gelatinaservilletaollabatidor de manoespátularecipiente para mezclarmicroondas
Tips
- Refrigerar por 4 horas o de preferencia toda la noche.
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