Onion Rings σούπερ Τραγανά
Serves 1
Directions
- 1Κόβουμε σε ροδέλες ενός εκατοστού τα κρεμμύδια, τα χωρίζουμε σε δαχτυλίδια και τα βάζουμε σε παγωμένο νερό για 10'.
- 2Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το κορν φλάουρ, το μπέικιν, τη πάπρικα, το σκόρδο, το αλάτι, τη σόδα και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε έναν χυλό.
- 3Σε πυρέξ ρίχνουμε τη πάπρικα, το πάνκο και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- 4Βουτάμε τις ροδέλες πρώτα σε αλεύρι, έπειτα στο χυλό, μετά στο μείγμα με το πάνκο και τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσάφι χρώμα.
- 5Τα αφήνουμε να στραγγίξουν πάνω σε σχάρα και έπειτα σερβίρουμε και απολαμβάνουμε με την αγαπημένη μας σος!!
Ingredients
- 3 μεγάλα κρεμμύδια
- 170 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ
- 330 ml παγωμένη σόδα που πίνουμε
- 50 γρ. Κορν φλάουρ
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γ. πάπρικα
- 1 κ.γ. αλάτι
- 0.5 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
- 200 γρ. Πάνκο
- 1 κ.γ πάπρικα
- Ηλιέλαιο
Equipment
μπολπυρέξσχάρα
Related recipes
Pancitos Rellenos sin Horno
Greek · Snack20m
Chicken Popcorn
Greek · Snack
Datteln gefüllt mit Feta im knusprigen Speckmantel
Greek · Snack15m
Halloumi & Chips
Greek · Snack
Peri Honey Halloumi Loaded Chips
Greek · Snack35m
Garlic Butter Halloumi Schnitzel
Greek · Snack
Tartinade de poivrons rôtis & mogettes
Greek · Snack50m
Tofu feta
Greek · Snack
Πατατάκια στον Φούρνο (Oven-Baked Chips)
Greek · Snack
Cheesy Egg Filo Pastry
Greek · Snack
3 Φοβερά και Εύκολα Ντιπάκια για Σνακ
Greek · Snack
Yogur Griego Casero
Greek · Snack10m