Yogur Griego Casero

10 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Calentar 1 litro de leche a 70 grados.
  2. 2Calentar 1 litro de leche a 70 grados.
  3. 3Calentar 1 litro de leche a 70 grados.
  4. 4En un bowl, mezclar 1 yogur natural con 2 cucharadas de leche en polvo.
  5. 5En un bowl, mezclar 1 yogur natural con 2 cucharadas de leche en polvo.
  6. 6En un bowl, mezclar 1 yogur natural con 2 cucharadas de leche en polvo.
  7. 7Agregar la leche caliente al bowl con el yogur y la leche en polvo.
  8. 8Agregar la leche caliente al bowl con el yogur y la leche en polvo.
  9. 9Agregar la leche caliente al bowl con el yogur y la leche en polvo.
  10. 10Mezclar todo bien.
  11. 11Mezclar todo bien.
  12. 12Mezclar todo bien.
  13. 13Vaciar la mezcla en un taper y taparlo.
  14. 14Vaciar la mezcla en un taper y taparlo.
  15. 15Vaciar la mezcla en un taper y taparlo.
  16. 16Envolver el taper con una toalla y guardarlo en una bolsa de plástico en un lugar cerrado, como un horno apagado o una heladera por 12 horas.
  17. 17Envolver el taper con una toalla y guardarlo en una bolsa de plástico en un lugar cerrado, como un horno apagado o una heladera por 12 horas.
  18. 18Envolver el taper con una toalla y guardarlo en una bolsa de plástico en un lugar cerrado, como un horno apagado o una heladera por 12 horas.
  19. 19Pasadas las 12 horas, colar el yogur con un colador y un paño limpio para drenar el suero.
  20. 20Pasadas las 12 horas, colar el yogur con un colador y un paño limpio para drenar el suero.
  21. 21Pasadas las 12 horas, colar el yogur con un colador y un paño limpio para drenar el suero.

Ingredients

  • 1 litro leche
  • 1 litro leche
  • 1 litro leche
  • 1 yogur natural
  • 1 yogur natural
  • 1 yogur natural
  • 2 cucharadas leche en polvo
  • 2 cucharadas leche en polvo
  • 2 cucharadas leche en polvo

Equipment

ollatripodecamaracucharabowltapertoallacoladorplatoheladera