Directions
- 1Calentar 1 litro de leche a 70 grados.
- 2En un bowl, mezclar 1 yogur natural con 2 cucharadas de leche en polvo.
- 3Agregar la leche caliente al bowl con el yogur y la leche en polvo.
- 4Mezclar todo bien.
- 5Vaciar la mezcla en un taper y taparlo.
- 6Envolver el taper con una toalla y guardarlo en una bolsa de plástico en un lugar cerrado, como un horno apagado o una heladera por 12 horas.
- 7Pasadas las 12 horas, colar el yogur con un colador y un paño limpio para drenar el suero.
Ingredients
- 1 litro leche
- 1 yogur natural
- 2 cucharadas leche en polvo
Equipment
ollatripodecamaracucharabowltapertoallacoladorplatoheladera
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