Tofu feta
Serves 1
Directions
- 1Corta el tofu firme en daditos pequeños para que coja bien el sabor del marinado.
- 2En un frasco de vidrio, mezcla el vinagre de manzana con el zumo de limón.
- 3Añade el aceite de oliva a la mezcla del frasco.
- 4Incorpora la levadura nutricional al frasco.
- 5Agrega un poco de sal a la mezcla.
- 6Añade ajo en polvo y cayena (opcional) al frasco.
- 7Añade las especias provenzales al gusto.
- 8Bate la mezcla en el frasco hasta que se integren bien los ingredientes.
- 9Mete los daditos de tofu en el frasco con la mezcla.
- 10Presiona ligeramente el tofu en el frasco para que el marinado lo cubra.
- 11Mezcla agitando el frasco para que el tofu se impregne bien del marinado.
- 12Si es necesario, añade un poco más de aceite para cubrir el tofu completamente.
- 13Guarda el frasco con el tofu marinado en la nevera para que macere durante al menos 1 día, idealmente toda la noche.
- 14Al día siguiente, disfruta el tofu feta como snack o en tus platos favoritos.
Ingredients
- 200 g tofu firme
- 2 cucharadas vinagre de manzana
- 1 cucharada zumo de limón
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada levadura nutricional
- 1 cucharadita sal
- ajo en polvo
- cayena
- hierbas provenzales (orégano, tomillo, albahaca...)
Equipment
cuchillotabla de cortarfrasco de vidriocucharatenedor
Tips
- El tofu se mantiene en buen estado hasta por 5 días.
- Se puede agitar el tarro de vez en cuando para una marinación uniforme.
- Para que el tofu coja bien el sabor del marinado, córtalo en daditos pequeños.
- Puedes agregar un poco más de aceite para cubrir el tofu completamente si lo deseas.
- Este tofu feta es un snack ideal para el verano, ensaladas o tostadas.
- Esta receta es el capítulo 10 de formas que me hubiese gustado saber de cocinar tofu.
- El ajo y la cayena son opcionales.
- Prensa el tofu para eliminar el exceso de agua antes de cortarlo.
- Dejar marinar en la nevera toda la noche para un mejor sabor y consistencia.
- Agitar suavemente el tarro de vez en cuando para que se marine de forma uniforme.
- El tofu feta es un snack fresco y versátil.
- Puedes disfrutarlo como quieras: como snack, en ensaladas, tostadas, etc.
- Asegúrate de que los daditos sean pequeños para que absorban bien el marinado.
- Presiona ligeramente el tofu en el frasco para que el líquido cubra todo el tofu antes de mezclarlo.
- Es una forma de disfrutar del tofu que incluso aquellos a quienes no les gusta el tofu tradicional pueden disfrutar.
- Es el snack favorito de la creadora para el verano.
- Este tofu feta es superfresquito y versátil.
- Es el capítulo 10 de las formas en que le hubiera gustado saber cocinar tofu.
- Asegúrate de seguir para más recetas de tofu.
- Se puede disfrutar al día siguiente de su preparación, después de marinar toda la noche en la nevera.
- Utiliza tofu firme para esta receta.
- Corta el tofu en cubos pequeños para que absorba bien el sabor del marinado.
- Bate bien la mezcla de vinagre, zumo de limón, aceite y especias antes de añadir el tofu.
- Mezcla el tofu con el marinado con cuidado para que se impregne bien sin romperlo.
- Asegúrate de que el tofu esté completamente cubierto por el aceite para una mejor conservación y sabor.
- Guarda el tofu en la nevera después de marinarlo.
- Este tofu feta es una excelente opción de proteína vegetal.
- Es un snack versátil que se puede combinar de muchas maneras.
- La levadura nutricional aporta un sabor a queso al tofu, ideal para simular el feta.
- Las hierbas provenzales añaden un toque aromático y sabroso.
- La combinación de vinagre y limón le da un toque ácido similar al queso feta.
- Este tofu feta es vegano y una excelente fuente de proteína vegetal.