Tandoori Chicken
Directions
- 1सबसे पहले चिकन के लेग पीस पर कट मारने का।
- 2सबसे पहले चिकन के लेग पीस पर कट मारने का।
- 3सबसे पहले चिकन के लेग पीस पर कट मारने का।
- 4फिर उसमें नमक, नींबू का रस और अदरक लहसुन का एक चम्मच पेस्ट डालकर अच्छे से मिलाने का।
- 5फिर उसमें नमक, नींबू का रस और अदरक लहसुन का एक चम्मच पेस्ट डालकर अच्छे से मिलाने का।
- 6फिर उसमें नमक, नींबू का रस और अदरक लहसुन का एक चम्मच पेस्ट डालकर अच्छे से मिलाने का।
- 7और आधा घंटा जैसा साइड में रखने का।
- 8और आधा घंटा जैसा साइड में रखने का।
- 9और आधा घंटा जैसा साइड में रखने का।
- 10दो चम्मच सरसों के तेल में दो चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च डालकर अच्छे से मिलाने का।
- 11दो चम्मच सरसों के तेल में दो चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च डालकर अच्छे से मिलाने का।
- 12दो चम्मच सरसों के तेल में दो चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च डालकर अच्छे से मिलाने का।
- 13अब दो चम्मच गाढ़ा दही और आधा-आधा चम्मच धनिया जीरा पाउडर डालने का।
- 14अब दो चम्मच गाढ़ा दही और आधा-आधा चम्मच धनिया जीरा पाउडर डालने का।
- 15अब दो चम्मच गाढ़ा दही और आधा-आधा चम्मच धनिया जीरा पाउडर डालने का।
- 16आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर, थोड़ा इलायची का पाउडर और बहुत थोड़ा दालचीनी का पाउडर डालने का।
- 17आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर, थोड़ा इलायची का पाउडर और बहुत थोड़ा दालचीनी का पाउडर डालने का।
- 18आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर, थोड़ा इलायची का पाउडर और बहुत थोड़ा दालचीनी का पाउडर डालने का।
- 19और एक चम्मच भुना हुआ बेसन डालने का।
- 20और एक चम्मच भुना हुआ बेसन डालने का।
- 21और एक चम्मच भुना हुआ बेसन डालने का।
- 22ये सब को अच्छे से मिलाने का।
- 23ये सब को अच्छे से मिलाने का।
- 24ये सब को अच्छे से मिलाने का।
- 25ये सारा मसाला को हमारा काटा हुआ चिकन में लगाने का।
- 26ये सारा मसाला को हमारा काटा हुआ चिकन में लगाने का।
- 27ये सारा मसाला को हमारा काटा हुआ चिकन में लगाने का।
- 28दो चम्मच तेल में मैरीनेट किया हुआ चिकन डालने का।
- 29दो चम्मच तेल में मैरीनेट किया हुआ चिकन डालने का।
- 30दो चम्मच तेल में मैरीनेट किया हुआ चिकन डालने का।
- 31कम से कम 20-25 मिनट इसको पकाने का।
- 32कम से कम 20-25 मिनट इसको पकाने का।
- 33कम से कम 20-25 मिनट इसको पकाने का।
- 34थोड़ा जले हुए मुर्गी के लिए आग में दो-चार मिनट सेकने का।
- 35थोड़ा जले हुए मुर्गी के लिए आग में दो-चार मिनट सेकने का।
- 36थोड़ा जले हुए मुर्गी के लिए आग में दो-चार मिनट सेकने का।
- 37गर्म-गर्म कोयले में थोड़ा तेल या घी डालने का और पांच मिनट ढकने का।
- 38गर्म-गर्म कोयले में थोड़ा तेल या घी डालने का और पांच मिनट ढकने का।
- 39गर्म-गर्म कोयले में थोड़ा तेल या घी डालने का और पांच मिनट ढकने का।
Ingredients
- 2 Chicken Leg Piece
- 2 Chicken Leg Piece
- 2 Chicken Leg Piece
- 0 नमक
- 0 नमक
- 0 नमक
- 0 नींबू का रस
- 0 नींबू का रस
- 0 नींबू का रस
- 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
- 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
- 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
- 1 चम्मच सरसों का तेल
- 1 चम्मच सरसों का तेल
- 1 चम्मच सरसों का तेल
- 2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च
- 2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च
- 2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च
- 2 चम्मच गाढ़ा दही
- 2 चम्मच गाढ़ा दही
- 2 चम्मच गाढ़ा दही
- 0.5 चम्मच धनिया पाउडर
- 0.5 चम्मच धनिया पाउडर
- 0.5 चम्मच धनिया पाउडर
- 0.5 चम्मच जीरा पाउडर
- 0.5 चम्मच जीरा पाउडर
- 0.5 चम्मच जीरा पाउडर
- 0.5 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 0.5 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 0.5 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 चुटकी इलायची पाउडर
- 1 चुटकी इलायची पाउडर
- 1 चुटकी इलायची पाउडर
- 1 चुटकी दालचीनी पाउडर
- 1 चुटकी दालचीनी पाउडर
- 1 चुटकी दालचीनी पाउडर
- 1 चम्मच भुना हुआ बेसन
- 1 चम्मच भुना हुआ बेसन
- 1 चम्मच भुना हुआ बेसन
- 0 तेल
- 0 तेल
- 0 तेल
- 0 घी
- 0 घी
- 0 घी
Equipment
परातकटोराकड़ाहीढक्कनगैस स्टोवग्रिल रैकचिमटा
Tips
- तुम इसमें गरम मसाला भी डाल सकते हो, चिकन मसाला भी डाल सकते हो, ये तुम्हारी इच्छा।
- अगर ढकने का है तो आंच धीमी करने का।
- तंदूरी फ्लेवर के लिए गरम-गरम कोयले में थोड़ा तेल या घी डालने का और 5 मिनट ढकने का।