LANGOSTINOS CON MAYONESA DE MANGO

Serves 1
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Directions

  1. 1Comienza pelando unos langostinos y poniéndolos en brochetas.
  2. 2Pasa los langostinos por huevo batido y por panko para rebozar.
  3. 3En una batidora, mezcla medio mango.
  4. 4Añade un chorrito de limón.
  5. 5Añade un diente de ajo.
  6. 6Añade un huevo.
  7. 7Añade un chorro de mostaza.
  8. 8Añade 200 ml de aceite.
  9. 9Bate desde abajo para hacer una mayonesa.
  10. 10Añade la salsa en vasitos pequeños.
  11. 11Fríe los langostinos.
  12. 12Una vez fritos los langostinos, colócalos en los vasitos con la mayonesa.

Ingredients

  • Langostinos
  • Huevo batido
  • Panko
  • Aceite para freír
  • 0.5 Mango
  • Limón
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Huevo
  • Mostaza
  • 200 ml Aceite para mayonesa

Equipment

BrochetasTabla de cortarCuencosBatidoraVasitos pequeñosSartén