1Przygotuj galaretkę: rozpuść 15g galaretki bez cukru w 250ml wody i odstaw do stężenia.
2Rozpuść 25g galaretki w 150ml gorącej wody i wymieszaj z 150g zblendowanej frużeliny lub 3/4 zblendowanego mango.
3Wymieszaj jogurt z masą z galaretki i mango.
4Dodaj posiekaną galaretkę do masy i delikatnie wymieszaj.
5Przelej masę do formy i wstaw do lodówki.
6Przygotuj glazurę (opcjonalnie): Rozpuść 50g zblendowanej frużeliny/mango, 50ml wody i 10g galaretki bez cukru nad kąpielą wodną lub w termomix (95 stopni, 5 minut, obroty 2).