Serniczek na zimno

12m
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Przygotuj galaretkę: rozpuść 15g galaretki bez cukru w 250ml wody i odstaw do stężenia.
  2. 2Rozpuść 25g galaretki w 150ml gorącej wody i wymieszaj z 150g zblendowanej frużeliny lub 3/4 zblendowanego mango.
  3. 3Wymieszaj jogurt z masą z galaretki i mango.
  4. 4Dodaj posiekaną galaretkę do masy i delikatnie wymieszaj.
  5. 5Przelej masę do formy i wstaw do lodówki.
  6. 6Przygotuj glazurę (opcjonalnie): Rozpuść 50g zblendowanej frużeliny/mango, 50ml wody i 10g galaretki bez cukru nad kąpielą wodną lub w termomix (95 stopni, 5 minut, obroty 2).
  7. 7Polej sernik glazurą.
  8. 8Wstaw do lodówki do stężenia.

Ingredients

  • 750 g jogurt naturalny
  • 50 g galaretka bez cukru
  • 200 g żółta frużelina BEZ CUKRU
  • 200 g mango
  • 15 g galaretka bez cukru
  • 250 ml woda
  • 25 g galaretka bez cukru
  • 150 ml woda
  • 150 g zblendowana frużelina lub mango
  • 50 g zblendowana frużelina/mango
  • 50 ml woda
  • 10 g galaretka bez cukru

Equipment

miseczkaubijakformanóż