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Patate Novelle con Twist Asiatico

20m
Serves 1
instagram.com

Patate Novelle con Twist Asiatico

instagram.com
20m
Serves 1

Directions

  1. 1Tagliare a metà le patate novelle.
  2. 2Condire le patate con cipolla in polvere, sale, pepe, olio evo e due spicchi d'aglio, poi mescolare.
  3. 3Versare le patate in una teglia.
  4. 4Infornare a 200°C per 15-20 minuti.
  5. 5Preparare la salsa asiatica unendo brodo di manzo, due cucchiai di soia e miele.
  6. 6Scolare le patate pronte e aggiungerle nella padella con il brodo.
  7. 7Lasciare andare il tutto per un po'.
  8. 8Aggiungere un cucchiaino di maizena sciolto in acqua.
  9. 9Continuare a cuocere fino a quando il brodo si sarà quasi asciugato e si formerà una cremina.
  10. 10Guarnire con semi di sesamo e cipollotto.

Ingredients

  • 800 gr patate novelle
  • 2 cucchiaini cipolla in polvere
  • quanto basta sale
  • quanto basta pepe
  • quanto basta olio evo
  • 2 spicchi d'aglio
  • 250 ml brodo di manzo pronto
  • 300 ml brodo di manzo pronto
  • 2 cucchiai soia
  • 1 cucchiaio miele
  • 150 ml acqua
  • 1 cucchiaino maizena
  • semi di sesamo
  • cipollotto

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