PIZZA SAINE

Serves 1
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Directions

  1. 1Préchauffez le four à 180 °C.
  2. 2Préchauffez le four à 180 °C.
  3. 3Préchauffez le four à 180 °C.
  4. 4Mélangez le cottage cheese, les œufs, la maïzena, sel et poivre.
  5. 5Mélangez le cottage cheese, les œufs, la maïzena, sel et poivre.
  6. 6Mélangez le cottage cheese, les œufs, la maïzena, sel et poivre.
  7. 7Répartissez la préparation sur une plaque au four de la forme de votre choix.
  8. 8Répartissez la préparation sur une plaque au four de la forme de votre choix.
  9. 9Répartissez la préparation sur une plaque au four de la forme de votre choix.
  10. 10Enfournez pour 30/40 minutes.
  11. 11Enfournez pour 30/40 minutes.
  12. 12Enfournez pour 30/40 minutes.
  13. 13Préparez une petite sauce tomate avec du coulis de tomate, de l'huile d'olive, du sel, du poivre et du basilic.
  14. 14Préparez une petite sauce tomate avec du coulis de tomate, de l'huile d'olive, du sel, du poivre et du basilic.
  15. 15Préparez une petite sauce tomate avec du coulis de tomate, de l'huile d'olive, du sel, du poivre et du basilic.
  16. 16Coupez un peu de basilic et de viande des Grisons.
  17. 17Coupez un peu de basilic et de viande des Grisons.
  18. 18Coupez un peu de basilic et de viande des Grisons.
  19. 19Ajoutez des tomates séchées et de la burrata.
  20. 20Ajoutez des tomates séchées et de la burrata.
  21. 21Ajoutez des tomates séchées et de la burrata.
  22. 22Répartissez la sauce tomate, la viande, les petites tomates séchées et la mozzarella sur la base de pizza.
  23. 23Répartissez la sauce tomate, la viande, les petites tomates séchées et la mozzarella sur la base de pizza.
  24. 24Répartissez la sauce tomate, la viande, les petites tomates séchées et la mozzarella sur la base de pizza.
  25. 25Ajoutez beaucoup de basilic et quelques petites gouttes de pesto.
  26. 26Ajoutez beaucoup de basilic et quelques petites gouttes de pesto.
  27. 27Ajoutez beaucoup de basilic et quelques petites gouttes de pesto.
  28. 28Enfournez le tout pendant 5 à 15 minutes en fonction de votre four et des ingrédients.
  29. 29Enfournez le tout pendant 5 à 15 minutes en fonction de votre four et des ingrédients.
  30. 30Enfournez le tout pendant 5 à 15 minutes en fonction de votre four et des ingrédients.

Ingredients

  • 400 g cottage cheese
  • 400 g cottage cheese
  • 400 g cottage cheese
  • 2 œufs
  • 2 œufs
  • 2 œufs
  • 5 cas maïzena
  • 5 cas maïzena
  • 5 cas maïzena
  • Sel
  • Sel
  • Sel
  • Poivre
  • Poivre
  • Poivre
  • huile d’olive
  • huile d’olive
  • huile d’olive
  • coulis de tomate
  • coulis de tomate
  • coulis de tomate
  • basilic frais
  • basilic frais
  • basilic frais
  • quelque goûtes pesto
  • quelque goûtes pesto
  • quelque goûtes pesto
  • Viande de grison
  • Viande de grison
  • Viande de grison
  • Tomates séchées
  • Tomates séchées
  • Tomates séchées
  • Mozzarella
  • Mozzarella
  • Mozzarella

Equipment

plaque au fourfour

Tips

  • La viande séchée des Grisons se mange telle quelle, la cuire est quasiment une hérésie.