Serves 1
Directions
- 1Derretir el chocolate bitter.
- 2Agregar cacao a la mezcla de chocolate derretido y reservar.
- 3Batir los huevos hasta que queden espumosos.
- 4Adicionar el endulzante de su preferencia a los huevos batidos.
- 5Incorporar la mezcla de chocolate bitter a los huevos y el endulzante.
- 6Añadir la harina de avena a la mezcla.
- 7Agregar un shot de café a la mezcla.
- 8Verter la mezcla en un molde bien engrasado y llevar al horno.
Ingredients
- 1 taza harina de avena
- 3 huevos
- 1 taza azúcar de coco/panela/azúcar
- 120 gramos chocolate bitter
- 80 ml aceite
- 0.5 taza cacao
- 1 shot de café
Equipment
bolbatidor de manomolde para hornear
Tips
- La avena se debe licuar hasta obtener harina.
- Se puede derretir el chocolate con aceite en microondas o a baño María.
- Mezclar todos los ingredientes en el orden indicado en el video.
- El shot de café realza el sabor.
- Engrasar bien el molde.
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