tarta de pistachos y queso crema con Thermomix

71 mins
Serves 1
https://recetasparathermomix.com/tcheesecake-de-pistachos-con-thermomix/

Directions

  1. 1Colocamos las galletas en la Thermomix y las trituramos durante 10 segundos a velocidad 10.
  2. 2Colocamos las galletas en la Thermomix y las trituramos durante 10 segundos a velocidad 10.
  3. 3Colocamos las galletas en la Thermomix y las trituramos durante 10 segundos a velocidad 10.
  4. 4Sacamos las galletas trituradas y las mezclamos en un bol con la mantequilla derretida hasta obtener una masa compacta.
  5. 5Sacamos las galletas trituradas y las mezclamos en un bol con la mantequilla derretida hasta obtener una masa compacta.
  6. 6Sacamos las galletas trituradas y las mezclamos en un bol con la mantequilla derretida hasta obtener una masa compacta.
  7. 7Presionamos bien la masa en un molde previamente forrado con papel de horno para formar la base de la tarta.
  8. 8Presionamos bien la masa en un molde previamente forrado con papel de horno para formar la base de la tarta.
  9. 9Presionamos bien la masa en un molde previamente forrado con papel de horno para formar la base de la tarta.
  10. 10En la Thermomix, agregamos el queso crema, los pistachos pelados, la esencia de vainilla, el azúcar, la nata para montar, la maicena y los huevos.
  11. 11En la Thermomix, agregamos el queso crema, los pistachos pelados, la esencia de vainilla, el azúcar, la nata para montar, la maicena y los huevos.
  12. 12En la Thermomix, agregamos el queso crema, los pistachos pelados, la esencia de vainilla, el azúcar, la nata para montar, la maicena y los huevos.
  13. 13Programamos la Thermomix durante 30 segundos a velocidad 5 para obtener una mezcla homogénea y suave.
  14. 14Programamos la Thermomix durante 30 segundos a velocidad 5 para obtener una mezcla homogénea y suave.
  15. 15Programamos la Thermomix durante 30 segundos a velocidad 5 para obtener una mezcla homogénea y suave.
  16. 16Vertemos la mezcla sobre la base de galletas en el molde.
  17. 17Vertemos la mezcla sobre la base de galletas en el molde.
  18. 18Vertemos la mezcla sobre la base de galletas en el molde.
  19. 19Llevamos el molde al horno precalentado a 200ºC.
  20. 20Llevamos el molde al horno precalentado a 200ºC.
  21. 21Llevamos el molde al horno precalentado a 200ºC.
  22. 22Horneamos durante aproximadamente 50 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y cuajada.
  23. 23Horneamos durante aproximadamente 50 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y cuajada.
  24. 24Horneamos durante aproximadamente 50 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y cuajada.

Ingredients

  • 250 g galletas María
  • 250 g galletas María
  • 250 g galletas María
  • 100 g mantequilla derretida
  • 100 g mantequilla derretida
  • 100 g mantequilla derretida
  • 200 g pistachos pelados
  • 200 g pistachos pelados
  • 200 g pistachos pelados
  • 500 g queso crema
  • 500 g queso crema
  • 500 g queso crema
  • 200 g azúcar
  • 200 g azúcar
  • 200 g azúcar
  • 200 ml nata para montar
  • 200 ml nata para montar
  • 200 ml nata para montar
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • maicena
  • maicena
  • maicena

Equipment

Thermomixbolmoldepapel de hornohorno