tarta de pistachos y queso crema con Thermomix
Directions
- 1Colocamos las galletas en la Thermomix y las trituramos durante 10 segundos a velocidad 10.
- 2Sacamos las galletas trituradas y las mezclamos en un bol con la mantequilla derretida hasta obtener una masa compacta.
- 3Presionamos bien la masa en un molde previamente forrado con papel de horno para formar la base de la tarta.
- 4En la Thermomix, agregamos el queso crema, los pistachos pelados, la esencia de vainilla, el azúcar, la nata para montar, la maicena y los huevos.
- 5Programamos la Thermomix durante 30 segundos a velocidad 5 para obtener una mezcla homogénea y suave.
- 6Vertemos la mezcla sobre la base de galletas en el molde.
- 7Llevamos el molde al horno precalentado a 200ºC.
- 8Horneamos durante aproximadamente 50 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y cuajada.
Ingredients
- 250 g galletas María
- 100 g mantequilla derretida
- 200 g pistachos pelados
- 500 g queso crema
- 200 g azúcar
- 200 ml nata para montar
- 3 huevos
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- maicena
Equipment
Thermomixbolmoldepapel de hornohorno
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