Tarta de queso Brie

258 mins
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Mezcla 280g de queso crema, 250g de mascarpone y queso brie.
  2. 2Mezcla 280g de queso crema, 250g de mascarpone y queso brie.
  3. 3Mezcla 280g de queso crema, 250g de mascarpone y queso brie.
  4. 4Añade 100g de azúcar blanco y mezcla.
  5. 5Añade 100g de azúcar blanco y mezcla.
  6. 6Añade 100g de azúcar blanco y mezcla.
  7. 7Incorpora cuatro huevos, uno a uno, lentamente.
  8. 8Incorpora cuatro huevos, uno a uno, lentamente.
  9. 9Incorpora cuatro huevos, uno a uno, lentamente.
  10. 10Agrega 499ml de nata.
  11. 11Agrega 499ml de nata.
  12. 12Agrega 499ml de nata.
  13. 13Añade una cucharadita de maicena.
  14. 14Añade una cucharadita de maicena.
  15. 15Añade una cucharadita de maicena.
  16. 16Coloca papel de hornear en el molde con dulzura y amor.
  17. 17Coloca papel de hornear en el molde con dulzura y amor.
  18. 18Coloca papel de hornear en el molde con dulzura y amor.
  19. 19Vierte la mezcla en el molde, asegurándote de que esté bien asentada.
  20. 20Vierte la mezcla en el molde, asegurándote de que esté bien asentada.
  21. 21Vierte la mezcla en el molde, asegurándote de que esté bien asentada.
  22. 22Hornea por 38 minutos a 190 grados.
  23. 23Hornea por 38 minutos a 190 grados.
  24. 24Hornea por 38 minutos a 190 grados.
  25. 25Deja reposar antes de enfriar.
  26. 26Deja reposar antes de enfriar.
  27. 27Deja reposar antes de enfriar.
  28. 28Refrigera por 6 horas.
  29. 29Refrigera por 6 horas.
  30. 30Refrigera por 6 horas.
  31. 31Desmolda la tarta.
  32. 32Desmolda la tarta.
  33. 33Desmolda la tarta.

Ingredients

  • 280 g queso crema
  • 280 g queso crema
  • 280 g queso crema
  • 250 g mascarpone
  • 250 g mascarpone
  • 250 g mascarpone
  • queso brie
  • queso brie
  • queso brie
  • 100 g azúcar blanco
  • 100 g azúcar blanco
  • 100 g azúcar blanco
  • 4 huevos
  • 4 huevos
  • 4 huevos
  • 499 ml nata
  • 499 ml nata
  • 499 ml nata
  • 1 cucharadita maicena
  • 1 cucharadita maicena
  • 1 cucharadita maicena

Equipment

moldepapel de hornearnevera

Tips

  • La auténtica tarta de queso no lleva galletas ni mermeladas.
  • Los huevos se deben añadir uno a uno lentamente.
  • Es importante que la mezcla esté bien asentada antes de hornear.
  • Dejar reposar antes de enfriar.
  • Refrigerar por 6 horas.
Tarta de queso Brie | Clip Recipe