Tempe Katsu

15m
Serves 2
instagram.com

Directions

  1. 1Kupas dan potong tempe menjadi beberapa bagian.
  2. 2Kukus tempe selama 15 menit.
  3. 3Setelah dikukus, tumbuk tempe hingga halus.
  4. 4Campurkan tempe yang telah ditumbuk dengan tepung bumbu serbaguna.
  5. 5Bentuk adonan tempe menjadi bentuk bulat pipih.
  6. 6Celupkan tempe ke dalam telur kocok.
  7. 7Balurkan tempe yang telah dicelup telur ke dalam tepung panir.
  8. 8Tekan-tekan tempe yang sudah berbalut tepung panir agar tepung menempel sempurna.
  9. 9Goreng tempe hingga golden brown.

Ingredients

  • 1 papan/250gr tempe
  • 5 sdm tepung bumbu serbaguna
  • 2 btr telur
  • 1 secukupnya tepung panir
  • 1 saus tomat
  • 1 mayonaise

Equipment

pisaukukusanulekanwadah kacapiringwajan