Directions
- 1Preparar arroz
- 2Lavar el arroz y agregar agua en la olla express
- 3Cortar la grasa del lomo de cerdo para que no quede duro y golpear la carne para que sea suave
- 4Agregar sal y pimienta al gusto al lomo de cerdo
- 5Empanizar el lomo de cerdo: pasar por harina, huevo y panco
- 6Freír el lomo de cerdo empanizado
- 7Preparar el curry
- 8Picar la cebolla, la papa y la zanahoria
- 9Agregar aceite en una sartén y sofreír la cebolla hasta que esté suave
- 10Agregar la carne de cerdo a la cebolla sofrita
- 11Agregar la papa y la zanahoria
- 12Agregar agua y el concentrado de curry
- 13Servir en un plato el arroz, el curry y el tonkatsu
Ingredients
- 4 vasos arroz
- 100 g lomo de cerdo
- 1 pza cebolla
- 3 pza papa
- 4 pza zanahoria
- 800 ml agua
- 0 aceite
- 1 mitad concentrado de curry
- 100 g panco
- 100 g harina de trigo
- 1 pza huevo
- 0 sal
- 0 pimienta
Equipment
olla expresscuchara de maderacuchillosarténpalillos
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