La receta con atún que transforma cualquier comida

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Sofreír la cebolla picada en un poco de aceite hasta que esté dorada.
  2. 2Añadir una lata de atún a la cebolla y mezclar bien.
  3. 3Sazonar con sal y pimienta negra al gusto y mezclar.
  4. 4Reservar la mezcla de atún y cebolla.
  5. 5En una sartén, colocar una taza y media de arroz.
  6. 6Agregar agua y una pizca de sal al arroz, luego mezclar.
  7. 7Cocinar el arroz hasta que esté listo y los granos se separen.
  8. 8En un bol, batir 3 huevos con 200 gramos de crema de leche y una pizca de sal.
  9. 9Colocar el arroz cocido en un bol grande.
  10. 10Añadir el atún con cebolla al arroz y mezclar bien.
  11. 11Transferir la mezcla de arroz y atún a un refractario untado con aceite de oliva y aplastarla para que quede compactada.
  12. 12Añadir rodajas de tomate fresco por encima del arroz.
  13. 13Espolvorear queso rallado sobre el tomate.
  14. 14Verter la mezcla de huevo y crema sobre el queso y esparcirla bien.
  15. 15Hornear a 180 grados centígrados por 15 minutos.

Ingredients

  • cebolla picada
  • 1 lata atún
  • pizca sal
  • pimienta negra
  • 1.5 taza arroz
  • agua
  • 3 huevos
  • 200 gramos crema de leche
  • tomate fresco
  • queso mozzarella

Equipment

sarténbol grandebatidorrefractariohorno

Tips

  • El arroz debe quedar con una textura perfecta, separado.
  • Puedes usar el queso de tu preferencia.
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