Directions
- 1Partir las alitas.
- 2Condimentar las alitas con una cucharadita de sal, un cuarto de cucharadita de ajo en polvo y un cuarto de cucharadita de cebolla en polvo, y media cucharadita de pàprika. Reservar la otra media cucharadita de cada uno para la salsa.
- 3Añadir pimienta negra al gusto.
- 4Remover todo bien.
- 5Dejar reposar las alitas unas dos horas para que tomen sabor (opcional).
- 6Precalentar la freidora de aire a 200 grados Celsius durante 5 minutos.
- 7Colocar las alitas en la freidora de aire.
- 8Cocinar durante 10 minutos a 180 grados Celsius.
- 9Dar vuelta a las alitas.
- 10Cocinar durante 10 minutos más a 180 grados Celsius.
- 11Preparar la salsa: mezclar en un recipiente la salsa dulce de tomate, la mostaza, la salsa inglesa o salsa de soya, el vinagre, el azúcar, la sal, la pàprika, el ajo en polvo, y la cebolla en polvo. Remover bien.
- 12Bañar las alitas con la salsa.
- 13Llevar a la freidora de aire por 3 minutos más a 200 grados Celsius.
Ingredients
- 1 kilo pollo
- 0.5 taza salsa dulce de tomate (ketchup)
- 1 cucharadita mostaza
- 3 cucharaditas salsa inglesa o salsa de soya
- 2 cucharaditas vinagre de manzana o blanco
- 2 cucharaditas azúcar
- 1.5 cucharadita sal
- 1 cucharadita pàprika
- 0.25 cucharadita ajo en polvo
- 0.25 cucharadita cebolla en polvo
- 1 pimienta negra
Equipment
cuchillofreidora de airebrocha de cocina o cuchara de silicona
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