Alitas BBQ en Freidora de Aire

35 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Partir las alitas.
  2. 2Partir las alitas.
  3. 3Partir las alitas.
  4. 4Condimentar las alitas con una cucharadita de sal, un cuarto de cucharadita de ajo en polvo y un cuarto de cucharadita de cebolla en polvo, y media cucharadita de pàprika. Reservar la otra media cucharadita de cada uno para la salsa.
  5. 5Condimentar las alitas con una cucharadita de sal, un cuarto de cucharadita de ajo en polvo y un cuarto de cucharadita de cebolla en polvo, y media cucharadita de pàprika. Reservar la otra media cucharadita de cada uno para la salsa.
  6. 6Condimentar las alitas con una cucharadita de sal, un cuarto de cucharadita de ajo en polvo y un cuarto de cucharadita de cebolla en polvo, y media cucharadita de pàprika. Reservar la otra media cucharadita de cada uno para la salsa.
  7. 7Añadir pimienta negra al gusto.
  8. 8Añadir pimienta negra al gusto.
  9. 9Añadir pimienta negra al gusto.
  10. 10Remover todo bien.
  11. 11Remover todo bien.
  12. 12Remover todo bien.
  13. 13Dejar reposar las alitas unas dos horas para que tomen sabor (opcional).
  14. 14Dejar reposar las alitas unas dos horas para que tomen sabor (opcional).
  15. 15Dejar reposar las alitas unas dos horas para que tomen sabor (opcional).
  16. 16Precalentar la freidora de aire a 200 grados Celsius durante 5 minutos.
  17. 17Precalentar la freidora de aire a 200 grados Celsius durante 5 minutos.
  18. 18Precalentar la freidora de aire a 200 grados Celsius durante 5 minutos.
  19. 19Colocar las alitas en la freidora de aire.
  20. 20Colocar las alitas en la freidora de aire.
  21. 21Colocar las alitas en la freidora de aire.
  22. 22Cocinar durante 10 minutos a 180 grados Celsius.
  23. 23Cocinar durante 10 minutos a 180 grados Celsius.
  24. 24Cocinar durante 10 minutos a 180 grados Celsius.
  25. 25Dar vuelta a las alitas.
  26. 26Dar vuelta a las alitas.
  27. 27Dar vuelta a las alitas.
  28. 28Cocinar durante 10 minutos más a 180 grados Celsius.
  29. 29Cocinar durante 10 minutos más a 180 grados Celsius.
  30. 30Cocinar durante 10 minutos más a 180 grados Celsius.
  31. 31Preparar la salsa: mezclar en un recipiente la salsa dulce de tomate, la mostaza, la salsa inglesa o salsa de soya, el vinagre, el azúcar, la sal, la pàprika, el ajo en polvo, y la cebolla en polvo. Remover bien.
  32. 32Preparar la salsa: mezclar en un recipiente la salsa dulce de tomate, la mostaza, la salsa inglesa o salsa de soya, el vinagre, el azúcar, la sal, la pàprika, el ajo en polvo, y la cebolla en polvo. Remover bien.
  33. 33Preparar la salsa: mezclar en un recipiente la salsa dulce de tomate, la mostaza, la salsa inglesa o salsa de soya, el vinagre, el azúcar, la sal, la pàprika, el ajo en polvo, y la cebolla en polvo. Remover bien.
  34. 34Bañar las alitas con la salsa.
  35. 35Bañar las alitas con la salsa.
  36. 36Bañar las alitas con la salsa.
  37. 37Llevar a la freidora de aire por 3 minutos más a 200 grados Celsius.
  38. 38Llevar a la freidora de aire por 3 minutos más a 200 grados Celsius.
  39. 39Llevar a la freidora de aire por 3 minutos más a 200 grados Celsius.

Ingredients

  • 1 kilo pollo
  • 1 kilo pollo
  • 1 kilo pollo
  • 0.5 taza salsa dulce de tomate (ketchup)
  • 0.5 taza salsa dulce de tomate (ketchup)
  • 0.5 taza salsa dulce de tomate (ketchup)
  • 1 cucharadita mostaza
  • 1 cucharadita mostaza
  • 1 cucharadita mostaza
  • 3 cucharaditas salsa inglesa o salsa de soya
  • 3 cucharaditas salsa inglesa o salsa de soya
  • 3 cucharaditas salsa inglesa o salsa de soya
  • 2 cucharaditas vinagre de manzana o blanco
  • 2 cucharaditas vinagre de manzana o blanco
  • 2 cucharaditas vinagre de manzana o blanco
  • 2 cucharaditas azúcar
  • 2 cucharaditas azúcar
  • 2 cucharaditas azúcar
  • 1.5 cucharadita sal
  • 1.5 cucharadita sal
  • 1.5 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pàprika
  • 1 cucharadita pàprika
  • 1 cucharadita pàprika
  • 0.25 cucharadita ajo en polvo
  • 0.25 cucharadita ajo en polvo
  • 0.25 cucharadita ajo en polvo
  • 0.25 cucharadita cebolla en polvo
  • 0.25 cucharadita cebolla en polvo
  • 0.25 cucharadita cebolla en polvo
  • 1 pimienta negra
  • 1 pimienta negra
  • 1 pimienta negra

Equipment

cuchillofreidora de airebrocha de cocina o cuchara de silicona