Arrolladitos Primavera

12 mins
Serves 8
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Directions

  1. 1Dorar las pechugas y los muslos de pollo en una sartén con aceite, sal y pimienta. Agregar un poco de agua para que se siga cocinando.
  2. 2Dorar las pechugas y los muslos de pollo en una sartén con aceite, sal y pimienta. Agregar un poco de agua para que se siga cocinando.
  3. 3Dorar las pechugas y los muslos de pollo en una sartén con aceite, sal y pimienta. Agregar un poco de agua para que se siga cocinando.
  4. 4Rallar una zanahoria y un repollo blanco.
  5. 5Rallar una zanahoria y un repollo blanco.
  6. 6Rallar una zanahoria y un repollo blanco.
  7. 7Agregar la zanahoria y el repollo a la sartén con el pollo desmechado. Incorporar la salsa de soja, el ají molido y el verdeo picado.
  8. 8Agregar la zanahoria y el repollo a la sartén con el pollo desmechado. Incorporar la salsa de soja, el ají molido y el verdeo picado.
  9. 9Agregar la zanahoria y el repollo a la sartén con el pollo desmechado. Incorporar la salsa de soja, el ají molido y el verdeo picado.
  10. 10Lavar la sartén con detergente.
  11. 11Lavar la sartén con detergente.
  12. 12Lavar la sartén con detergente.
  13. 13Preparar la masa para los arrolladitos: mezclar harina, agua y sal hasta que no queden grumos.
  14. 14Preparar la masa para los arrolladitos: mezclar harina, agua y sal hasta que no queden grumos.
  15. 15Preparar la masa para los arrolladitos: mezclar harina, agua y sal hasta que no queden grumos.
  16. 16Pincelar la masa en una sartén antiadherente a fuego medio, hasta que se despegue.
  17. 17Pincelar la masa en una sartén antiadherente a fuego medio, hasta que se despegue.
  18. 18Pincelar la masa en una sartén antiadherente a fuego medio, hasta que se despegue.
  19. 19Rellenar cada crepe con el pollo y las verduras, enrollarlos como un burrito y apretar bien.
  20. 20Rellenar cada crepe con el pollo y las verduras, enrollarlos como un burrito y apretar bien.
  21. 21Rellenar cada crepe con el pollo y las verduras, enrollarlos como un burrito y apretar bien.
  22. 22Freír los arrolladitos en una sartén con aceite caliente.
  23. 23Freír los arrolladitos en una sartén con aceite caliente.
  24. 24Freír los arrolladitos en una sartén con aceite caliente.

Ingredients

  • 3 pechugas de pollo
  • 3 pechugas de pollo
  • 3 pechugas de pollo
  • 1 muslos de pollo
  • 1 muslos de pollo
  • 1 muslos de pollo
  • 1 zanahoria
  • 1 zanahoria
  • 1 zanahoria
  • 1 repollo blanco
  • 1 repollo blanco
  • 1 repollo blanco
  • 4 cucharadas salsa de soja
  • 4 cucharadas salsa de soja
  • 4 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharada ají molido
  • 1 cucharada ají molido
  • 1 cucharada ají molido
  • 1 manojo verdeo
  • 1 manojo verdeo
  • 1 manojo verdeo
  • 1 taza harina
  • 1 taza harina
  • 1 taza harina
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 taza aceite
  • 1 taza aceite
  • 1 taza aceite

Equipment

sarténcucharatenazasralladorbatidorpincelcuchillo