Pudim Perfeito

Name: Pudim Perfeito
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1.5 xícara açúcar; 4 ovos; 1 lata leite condensado; 450 ml leite; 150 g leite em pó; 0.5 xícara água

30m

Serves 6

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30m

Serves 6

Directions

1Em uma panela, coloque 1 xícara e 1/2 de açúcar.
2Leve ao fogo até derreter e formar uma calda.
3Adicione 1/2 xícara de água.
4Despeje a calda em uma forma de pudim com cuidado.
5No liquidificador, adicione 4 ovos peneirados.
6Adicione 1 lata de leite condensado.
7Adicione 450 ml de leite (ou use a medida da lata de leite condensado como referência).
8Adicione 150 g de leite em pó.
9Bata tudo no liquidificador.
10Coe a mistura em uma peneira e despeje na forma com a calda.
11Cubra a forma com papel alumínio.
12Coloque a forma dentro de uma panela maior com água.
13Cozinhe em banho-maria por 20 a 30 minutos em fogo baixo.
14Deixe esfriar e leve à geladeira por um dia inteiro.

Ingredients

1.5 xícara açúcar
4 ovos
1 lata leite condensado
450 ml leite
150 g leite em pó
0.5 xícara água

Equipment

panelaliquidificadorpeneiraforma para pudimpapel alumíniopanela maiorprato

Pudim Perfeito

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Ingredients

Equipment

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