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Pudim Perfeito

30m
Serves 6
instagram.com

Pudim Perfeito

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30m
Serves 6

Directions

  1. 1Em uma panela, coloque 1 xícara e 1/2 de açúcar.
  2. 2Leve ao fogo até derreter e formar uma calda.
  3. 3Adicione 1/2 xícara de água.
  4. 4Despeje a calda em uma forma de pudim com cuidado.
  5. 5No liquidificador, adicione 4 ovos peneirados.
  6. 6Adicione 1 lata de leite condensado.
  7. 7Adicione 450 ml de leite (ou use a medida da lata de leite condensado como referência).
  8. 8Adicione 150 g de leite em pó.
  9. 9Bata tudo no liquidificador.
  10. 10Coe a mistura em uma peneira e despeje na forma com a calda.
  11. 11Cubra a forma com papel alumínio.
  12. 12Coloque a forma dentro de uma panela maior com água.
  13. 13Cozinhe em banho-maria por 20 a 30 minutos em fogo baixo.
  14. 14Deixe esfriar e leve à geladeira por um dia inteiro.

Ingredients

  • 1.5 xícara açúcar
  • 4 ovos
  • 1 lata leite condensado
  • 450 ml leite
  • 150 g leite em pó
  • 0.5 xícara água

Equipment

panelaliquidificadorpeneiraforma para pudimpapel alumíniopanela maiorprato

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